水果熱量關鍵「不在甜度」是看這個　醫最推吃1款：甜一點也一樣

2024/06/22 07:26:00

加入Google首選

圖、文／CTWANT

減重醫師蕭捷健直言，水果的熱量是看種類，甜不甜熱量差不了多少。（示意圖／PIXABAY）

▲減重醫師蕭捷健直言，水果的熱量是看種類，甜不甜熱量差不了多少。（示意圖／PIXABAY）

不少人有疑問，減重時，是否挑不甜的水果吃，比較不會胖。減重醫師蕭捷健直言，水果的熱量是看種類，甜不甜熱量差不了多少，所以既然都要吃水果了，就選甜一點的，如果真的想吃健康的水果，則可以選擇升糖指數比較低的水果。

三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在粉專表示，水果的熱量是看種類，甜不甜熱量差不了多少。他提到，有學員提問「水果都挑比較不甜的吃，為什麼還是瘦不下來」，而原因是在於不甜的水果熱量也不見得低，它們就只是不甜而已。

蕭捷健指出，水果的甜度主要由果糖和葡萄糖決定，但這些糖只佔總熱量的一小部分，熱量的關鍵其實在於碳水化合物的總量，水果的本體就是碳水化合物，同樣是芭樂，有些比較甜，有些比較不甜，但它們的熱量差異真的很小。

蕭捷健進一步指出，一般來說，一顆中等大小（約200克）的芭樂大約含有68-80卡路里，如果芭樂比較甜，可能含有較多的糖分，但總熱量的變化幅度不大，頂多只差幾卡而已，「所以既然都要吃芒果、鳳梨、西瓜了，就選甜一點的吧！熱量根本沒差多少。」

蕭捷健說，如果真的想吃健康的水果，可以選擇升糖指數比較低的水果，例如芭樂，它的升糖指數和苺果差不多，甜一點的芭樂也一樣。

延伸閱讀

©CTWANT

【三立新聞網免責聲明】

三立新聞網所提供的資訊內容等，若非三立集團所提供、製作，或有提供相關連結至第三方網站，該連結所指向之網頁或資料，其內容均為所連結網站提供，相關權利均為該網站、內容提供者或合法權利人所有，三立集團不擔保其真實性、正確性、即時性、完整性或合法性。三立新聞網所提供的資訊內容，若其著作權不屬於三立集團所有，使用者未取得內容提供者（著作權人）許可之前，亦不得擅自轉貼、重製、變更、散布，否則概由使用者自負全責。