奶奶天天餵金孫蜂蜜水…害中毒住進加護病房　醫：1歲以下不宜食用

2025/02/10 14:29:00

圖、文／CTWANT

蜂蜜。（示意圖／Pixabay）

▲蜂蜜。（示意圖／Pixabay）

大多數爺爺奶奶都很疼惜孫輩，但用錯方法可能會鬧出人命！大陸河南一名才出生52天的嬰兒，疑似因食物中毒被送進兒童加護病房，至今未好轉，情況十分危急；醫師檢查出嬰兒可能是肉毒桿菌中毒，追問下才知他的奶奶天天餵食蜂蜜水，原來蜂蜜內含有肉毒桿菌芽孢，1歲以下嬰兒嘗到脆弱，不宜食用。

據陸媒《大江網》報導，河南省兒童醫院近日接診一名才出生52天的嬰兒，他無明顯又因出現嚴重腹脹，在當地治療未見狀況好轉，反而又出現呼吸困難、瞳孔對光反射消失，情況十分危急。而經過會診後，醫師們一致懷疑嬰兒各種不適症狀為肉毒桿菌食物中毒。

不過醫師們很納悶，未滿2個月大的嬰兒怎麽會食物中毒；在追問嬰兒家屬後，才知道嬰兒的奶奶在給他喝水時，擔心水沒有味道，於是加入蜂蜜，讓嬰兒天天喝下蜂蜜水。醫師才說明，蜜蜂在釀造、運輸和儲存過程中可能受到肉毒桿菌污染所致。

而成年人的腸道擁有強大的免疫和防禦系統，能消滅肉毒桿菌及其芽孢，但小於1歲的嬰兒腸道十分脆弱，抵抗病菌能力差，吃進去的肉毒桿菌易在腸道中繁殖和分泌毒素，從而引起食物中毒，嚴重者恐有生命危險。最後醫師也提醒，1歲以下嬰兒不宜食用蜂蜜，蜂蜜中可能含有肉毒桿菌芽孢，高溫加熱也難以完全殺滅；呼籲家長選擇嬰兒食物時，應遵循科學餵養原則，避免不當飲食引發健康問題。

延伸閱讀

©CTWANT

【三立新聞網免責聲明】

三立新聞網所提供的資訊內容等，若非三立集團所提供、製作，或有提供相關連結至第三方網站，該連結所指向之網頁或資料，其內容均為所連結網站提供，相關權利均為該網站、內容提供者或合法權利人所有，三立集團不擔保其真實性、正確性、即時性、完整性或合法性。三立新聞網所提供的資訊內容，若其著作權不屬於三立集團所有，使用者未取得內容提供者（著作權人）許可之前，亦不得擅自轉貼、重製、變更、散布，否則概由使用者自負全責。