夏天狂吃芒果會胖？營養師揭「6大關鍵」害體脂飆升！芒果乾都中鏢
2026/06/21 00:44:00
圖、文／CTWANT
夏天到了，不少人最期待的就是香甜多汁的芒果，不過也有人擔心吃多容易發胖。對此，營養師王郁菁指出，真正讓體脂上升的往往不是芒果本身，而是錯誤吃法與高糖搭配。
王郁菁於臉書粉專發文表示，天然芒果含有豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素、C與膳食纖維，是夏季抗氧化聖品，而有些人會擔心芒果熱量高，吃完會長肥肉，其實真正讓人連吃幾天小腹多一圈、體脂肪狂飆的，往往不是芒果本身。
對此，王郁菁也點名6大「芒果發胖地雷」，提醒民眾劇烈血糖波動會刺激胰島素分泌，將多餘的能量集體轉化為肚子上的脂肪，因此要多注意：
1、飯後立刻吃：正餐疊加果糖，開啟瘋狂囤脂模式。
2、榨成新鮮芒果汁：流失高纖、果糖，過量易形成脂肪肝。
3、芒果雪花冰：煉乳與糖分大超標，新陳代謝卡關。
4、芒果調味手搖飲：精緻糖加爆量乃蓋，體脂悄悄狂飆。
5、狂吃加工芒果乾：脫水糖分高度濃縮，熱量翻倍飆升。
6、狂吞精緻芒果青：加入爆量白糖醃製，酸甜最吸肥油。
王郁菁也建議，如果想在享受金黃美味的同時又不發胖，記得將芒果改到餐與餐之間當下午點心，1天不超過1飯碗的份量，並搭配一杯無糖豆漿或茶葉蛋，利用優質蛋白質與油脂來穩定身體血糖。
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