鍋貼不破皮的關鍵是這個！超完美酥脆煎法原來是這樣
2020/07/24 23:00:00
文／料理123
現在這個時令就是要大吃蒲瓜啊！！
但把蒲瓜包進鍋貼或水餃最怕的就是破皮
這次的撇步就是要讓你不再包出破鍋貼
還要順便教大家如何將鍋貼煎的又香又脆～
▲扁蒲鮮蝦鍋貼（圖／料理123提供）
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本文為「專欄」授權文章及圖片，以上言論及圖片不代表本台立場。
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