吃到飽「1高級料理」堅持不拿！內行搖頭：配飯才好吃

鄉民中心／許珮絨報導

台灣有許多吃到飽餐廳，從高檔食材到平民小吃應有盡有，一直以來都有不少人討論取餐攻略，包含怎麼吃才會回本、吃什麼才會值回票價等，其中海鮮類由於單價高，被視為必攻的品項之一；不過近來有網友就提到，一些生魚片通常會被作成握壽司，由於底下的白飯容易增加飽足感，所以只好忍痛放棄，貼文一出隨即引發熱議。

▲握壽司白飯會增加飽足感，不少人去buffet會選擇不拿。（示意圖／資料照）

原PO在PTT發文表示，吃到飽最喜歡生魚片，不過像是比目魚鰭邊肉、炙燒系列等，通常都會做成握壽司，後來因為吃不了這麼多飯就乾脆不拿了，「感覺握壽司底下的飯根本是個障礙，但又不能請師傅只給上面的料，大家怎麼處理握壽司的飯？真的全都吃下去嗎？」

貼文一出不少網友留言回應，「吃啊，吃到飽的底限是不浪費食物」、「請師傅抓少一半飯量」、「現做我都會請他直接給我生魚片說」、「我覺得炙燒系列的配飯才好吃，但就準備沒辦法吃多了」、「我會把飯留下來，跟生魚片的鮭魚甜蝦鮪魚做成散壽司耶」。

另也有人提到，「合理的量會吃，有些故意壓超緊超紮實，口感超垃圾就不吃飯。飯量蓬鬆合理，搭配魚料是加分的，如果店家惡搞我幹嘛買單」、「吃一半另一半配生魚片，沒飯會膩」、「我覺得吃握壽司比單吃生魚片不容易膩」。