填不飽的未來！國人月平均餐飲花費暴增2500元

記者鄭諺隆、丁心雅／台北報導

你有算過每天花多少錢在吃三餐嗎？有雜誌最新的調查數據顯示，民眾每個月花在吃東西的金額，平均是6,892塊，而這個數字，竟然比一年前增加了超過2,500元。如果照這個成長速度，薪水又沒有大幅增加的狀況下，10年後，一般民眾面對很多美食，恐怕會變的吃不起。

▲餐飲價格一直漲，民眾相對壓力變大。

▲民眾每個月花在吃東西的金額平均是6,892塊，這個數字比一年前增加超過2,500元。

晶華酒店主打的甜點配上當季最夯秋蟹，吃到飽餐廳改裝過後，價格也升級，調漲9%以上。另一家五星飯店君悅，吃到飽餐廳同樣喊漲，漲幅甚至超過3成。就有雜誌統計數據發現，國人平均每天花在吃飯的錢，從一年前的146元，變成了230元，餐飲價格大漲將近6成，每人每月光在吃飯，就要將近7,000塊。

▲吃到飽餐廳改裝過後，價格也升級。

▲另一家吃到飽餐廳同樣喊漲，漲幅甚至超過3成。

民眾：「（地下街）餐點本來就漲，漲50到80元吧？雞腿便當就是90塊，變95塊，再到快100元。」民眾：「（一個月）花5、6千吧，住學校（一餐）應該花100多，如果是出去外面吃可能到200元，加個飲料的話，可能飲料一杯單點就要100多塊，很貴耶！」

▲民眾表示餐飲一直漲價。

有接近3成5民眾，認為花在吃東西的費用壓力有點沉重，而有趣的是，年紀越大的人對於餐飲漲價越有感。雜誌主編李建興：「整體平均大概佔（收入）16%-17%，大概5-10年狀況下，我們吃大概會佔收入的1/3，以美國定義來講的話，如果一個社會吃的比例佔收入大概1/3的話，就已經被定義為貧窮社會。」也就是說，一旦薪水漲幅追不上物價漲幅，台灣人恐怕就面臨吃不起的窘境，如何避免值得深思。（整理：實習編輯鄺郁庭）

▲雜誌主編李建興