我們一家人／香港青年來台追夢　融合台港文化推創意料理

記者方柔寧、李政華／採訪報導

在地小人稠的香港，想開家小店，一圓老闆夢是件頗困難的事。有著一手好廚藝的雷博文，一年多前，決定來台灣生活，憑藉對味覺和飲食文化敏銳的觀察力，將香港風味，結合台灣元素與食材，推出獨特的麻辣雞煲鍋，受到不少饕客歡迎。