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吃隔夜西瓜竟全家「腹瀉急診」腎衰竭 專家:別吃三剩食物

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文/CTWANT

日前大陸陝西一家三口吃了隔夜西瓜,竟出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。(示意圖/pixabay)

▲日前大陸陝西一家三口吃了隔夜西瓜,竟出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。(示意圖/pixabay)

大陸陝西一家三口日前吃了隔夜西瓜後,開始出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀,後來父母因腸胃炎住院,孩子除了出現腸胃炎症狀,還伴隨貧血,無尿,腎功能衰竭,緊急進行血液透析,血漿置換治療才撿回一命。

醫生指出,夏季氣溫高細菌易滋長,剩餘食物上恐已佈滿細菌,提醒大家不想浪費也要注意飲食衛生,避免食用剩菜、剩飯、剩水果等「三剩」食物。

另外,也有專家建議,盡量買新鮮完整的西瓜,因為切好的西瓜已經不知道放了多久,且在高溫環境下,無論是否有用保鮮膜,6小時左右就會滋生大量細菌,建議要吃時再切,吃不完就放進冰箱內保存。

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