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寒露到!快吃這道神仙之食 避開秋燥找上門

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節目中心/黃唯碩報導

10月8日迎來寒露節氣!相信神粉們都已經能感受氣溫逐漸下滑,除了要注意早晚溫差問題要記得多帶外套出門預防感冒外,此時更是要注重身體內部的狀態,因秋季乾燥的氣候特色,容易令人口乾舌燥和皮膚乾燥進而造成疾病發生,這就是所謂的「秋燥」症狀,所以在寒露時節的養生方式應著重「滋陰潤燥,潤肺益胃」的兩大方向。

本週(8日)為「寒露」節氣。(示意圖/翻攝自Pixabay)

▲本週(8日)為「寒露」節氣。(示意圖/翻攝自Pixabay)

哪些食物能幫助我們達到上述「滋陰潤燥,潤肺益胃」的功用呢?其實有很多選擇哦!首先就是極具豐富胺基酸的「銀耳」,銀耳具有潤肺生津以及能夠有效舒緩皮膚乾癢的效果,可說是對抗秋燥的聖品之一,所以能看到許多人喜愛在秋天時吃上一碗銀耳湯來補補身子。

銀耳湯。(示意圖/寶島神很大)

▲銀耳湯。(示意圖/寶島神很大)

再來另一項食材就是有著「神仙之食」稱號的「山藥」。既然都被稱作是神仙的食物了,那肯定其營養價值非常高,山藥性平且味甘,可以有效幫助人益氣養陰、補脾肺腎進而調整人體代謝,故成為秋季食補的熱門食材之一。

山藥因營養價值極高,被譽為神仙之食。(圖/新北市政府農業局提供)

▲山藥因營養價值極高,被譽為神仙之食。(圖/新北市政府農業局提供)

最後一項食材便是「蜂蜜」,蜂蜜有著抗菌和抗發炎的效果,所以如果你乾咳不止可以喝上一點蜂蜜來抑制呼吸系統的細菌繁殖。

蜂蜜。(示意圖/Pixabay)

▲蜂蜜。(示意圖/Pixabay)

以上就是幾種在寒露進行食補的好食材,但還是得注意記得適量即可,不然攝取過度可會沒達到養生效果,甚至還可能引起其他病症。

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