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公司最美妙齡女中毒!她為減肥喝「蔬菜汁」 竟因「神秘成分」緊急送醫

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文/CTWANT

大陸浙江省一名女子將芹菜和黃瓜打成蔬菜汁服用,卻因此中毒,被送醫急救。(示意圖/CTWANT提供)

▲大陸浙江省一名女子將芹菜和黃瓜打成蔬菜汁服用,卻因此中毒,被送醫急救。(示意圖/CTWANT提供)

許多女性民眾除了利用運動減肥,還會輔以多吃蔬果達到瘦身的效果。不過若食用某些保存不當的蔬菜,就可能會有中毒的風險。大陸浙江省一名30歲女子佳佳(化名),日前為了減肥,按照閨密分享的食譜,將芹菜和黃瓜打成蔬菜汁分多天飲用,不料數日後卻因此被送醫急救。

根據陸媒《錢江晚報》報導,浙江省杭州市現年30歲的女子佳佳,擁有165公分的身高、54公斤的體重。任職於金融業的她,常因穠纖合度的體態,被同事誇讚為「門面擔當」。

不過佳佳對自己的身材並非十分滿意,日前為了減肥,按照閨密分享的食譜,將芹菜和黃瓜打成1公升的蔬菜汁飲用,並將剩餘的一些放進冰箱存放,豈料她3日後再將蔬菜汁從冰箱拿出來喝,卻感到身體不適,隨後便因「亞硝酸鹽中毒」被送醫急救,所幸經治療後無大礙,先前已康復出院。

據了解,萵苣、西芹、莧菜等蔬菜,本身含有一定量的硝酸鹽,如保存不當下放置過久,就會造成亞硝酸鹽的含量增高。亞硝酸鹽為劇毒的物質,中毒潛伏期只有1至3個小時。一般成人攝入0.2至0.5公克極可能引起中毒反應,3克便可能致死。

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