澎湖海釣「特殊紋路」怪魚準備下鍋 網友急留言關心:人還在嗎

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生活中心/綜合報導

有網友釣到顏色紋路特殊不知名的魚,準備烹煮前上網詢問,網友急忙告知這是有毒的特氏紫鱸,俗稱肥皂魚,不可食用。(圖/翻攝自臺灣魚類資料庫網站)

▲有網友釣到顏色紋路特殊不知名的魚,準備烹煮前上網詢問,網友急忙告知這是有毒的特氏紫鱸,俗稱肥皂魚,不可食用。(圖/翻攝自臺灣魚類資料庫網站)

喜歡釣魚的民眾,若捕撈到較特殊少見的魚,吃下肚前最好先查詢是否為可食用的安全魚種。一名網友在網路社團發文指出,朋友出海釣到一隻顏色紋路很特殊的魚,去除內臟準備下鍋烹煮時,因為好奇想知道是什麼魚,上網發問,沒想到貼文一出,熱心網友急忙留言指出這魚有毒不能吃,還有人關心發文民眾:「還在嗎?」。

一名蘇姓網友日前在臉書社團「澎湖大網聚」,代替朋友貼圖詢問釣到一隻不知名的魚,顏色紋路很特別,帶回家去除內臟準備煮來吃,想詢問專業漁民或釣友,到底是什麼魚,許多網友看見po文急忙留言,這魚有毒,千萬不要吃,還有許多網友關心民眾是否已經吃下肚?

根據文獻紀載,這種魚名稱是特氏紫鱸,又稱琉璃黑鱸、紫鱸,俗名黃帶肥皂魚、紫斑,為條鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科其中一個種,一般俗稱「皂魚」,顏色鮮艷是警戒色,生活在珊瑚礁石周圍,遇到危險時,體表會分泌一種黑鱸素(grammistin)的有毒黏液,不可食用。

根據《自由時報》報導,有網友留言提醒,當皂魚受到刺激時,皮膚粘液細胞會分泌黑鱸素,黏液遇水後形成黏像肥皂泡的泡沫,若跟其他漁獲放在一起也會汙染不能吃,呼籲民眾釣到不常見的魚類,吃下肚之前最好還是先詢問,不要誤食中毒。

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