腸病毒肆虐！營養師曝別碰「4類地雷食物」　米漿也入列

記者鄭玉如／台北報導

▲腸病毒疫情快速上升，營養師高敏敏提醒，小孩若是中鏢，飲食方面建議選擇「軟質食物」，不要吃炸物、甜點等。（圖／翻攝自pixabay）

腸病毒疫情持續升溫，全台已經有262班停課，創下5年新高。營養師高敏敏提到，小孩若是中鏢腸病毒，建議吃軟質食物，例如優格、布丁類點心，主食類則是麵線、粥、南瓜泥等，還要多攝取高含水蔬果、高蛋白質食物，少吃炸物、甜食、餅乾及黏稠、有顆粒又酸的飲品。

高敏敏在臉書粉專指出，幼童如果中鏢腸病毒，最重要的是「多喝水」，小孩容易因為喉嚨痛不喝水，導致脫水問題，如果發現孩子尿液呈「透明或淡黃色」，表示飲水足夠，出現「黃色或橘黃色」，可再多補充一點水分，而「橘色到深褐色」則是飲水過少。

高敏敏強調，孩子得到腸病毒後，容易因不適而不想進食，建議「少量多餐」，或幫忙將食物切小塊，比較容易吞嚥，增加孩子吃東西的意願，飲食上可選擇4種「軟質食物」，例如優格、布丁、奶酪、水果冰、冰淇淋等點心，或是軟質主食，例如麵線、粥、南瓜泥、地瓜。

▲高敏敏表示，小孩喝奶類如果容易吐，就先避免喝奶或少量飲用，也不要強迫進食。（圖／營養師高敏敏提供）

另外，也要多攝取「高含水蔬果」，比如西瓜、蓮霧、哈密瓜、絲瓜、冬瓜，「高蛋白質食物」也很重要，可選擇雞湯、蛋粥、魚粥、豆漿、豆花、蒸蛋。而炸物、甜食、餅乾盡量少吃，容易增加身體負擔和發炎症狀，黏稠、顆粒、酸的飲品也要少喝，例如米漿、柳丁汁、堅果漿、羹湯，容易刺激胃酸分泌，造成腸胃更不適，而顆粒飲品可能讓嘴破而更不舒服。