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快訊/扯!基隆中山高中「梅干扣肉藏針頭」北市衛生局查團膳廠揪3缺失

記者簡浩正/台北報導

北市衛生局查該團膳業者,現場查有配膳區推車不潔、病媒出沒及前處理區牆面部節之衛生缺失事項。(圖/北市衛生局提供)

▲北市衛生局查該團膳業者,現場查有配膳區推車不潔、病媒出沒及前處理區牆面部節之衛生缺失事項。(圖/北市衛生局提供)

基隆市中山高中學生8日在午餐梅干扣肉中發現疑似豬隻疫苗所用的針頭。(圖/翻攝畫面)

▲基隆市中山高中學生8日在午餐梅干扣肉中發現疑似豬隻疫苗所用的針頭。(圖/翻攝畫面)

梅干扣肉「藏針頭」?基隆市中山高中本月8日傳出午餐主菜「梅干扣肉」裡,竟混有2公分針頭,疑似為豬隻疫苗針具,所幸學生及時發現未吞下肚。對此,北市衛生局今(11)日表示經稽查該團膳業者有配膳區推車不潔等3缺失,已開立限期改善通知單令業者改善,若仍不符規定最高可罰2億元。

據悉,基隆市中山高中為外訂團膳學校,由台北某團膳廠商供應,梅干扣肉則使用CAS豬肉,製造廠商為嘉一香食品股份有限公司屏東廠。

北市衛生局食藥科長林冠蓁表示,有關基隆市中山高中團膳午餐發現針頭異物,經查該校午餐係由北市團膳業者供應,北市衛生局今(11)日會同基隆市政府相關局處人前往該公司進行稽查,依該公司提供進貨單據,該肉品由嘉一香食品股份有限公司屏東廠供應,已通知屏東縣衛生局前往稽查。

另,針對該團膳公司現場人員衛生、食材處理及環境衛生等進行查核,現場查有配膳區推車不潔、病媒出沒及前處理區牆面部節之衛生缺失事項,已開立限期改善通知單令業者改善,屆期將前往複查,如複查仍不符規定,將依反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬到2億。

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