吃剉冰消暑！糖尿病婦血糖狂飆　醫揭「甜蜜陷阱」與3大皮膚病變

生活中心／程正邦報導

炎炎夏日，不少民眾習慣以冰品消暑，但對於慢性病患者來說，這一口清涼可能暗藏致命危機。中醫師艾莉絲近日在臉書粉專分享一則令人擔憂的案例：一名原本血糖控制穩定的糖尿病患者，因每天大啖剉冰，導致血糖值在短時間內飆升至 474 mg/dL 的危險水平，並伴隨多種皮膚病變。

個案警示：連吃「紅豆綠豆黑糖冰」不吃正餐

艾莉絲指出，這位長期有糖尿病史的黃阿姨，在家人攙扶下回診時已是精神萎靡。她的手臂出現搔抓傷痕、脖子皮膚暗黑，小腿更有明顯的色素斑塊。家人透露，黃阿姨為了消暑，竟養成天只吃一碗剉冰、不吃正餐的習慣，讓家人憂心其血糖狀況。

經醫師測量，黃阿姨的血糖值果然高達 474 mg/dL，遠超正常標準，處於極需立即干預的危險範圍。艾莉絲中醫師藉此提醒，許多糖尿病長輩雖然接受藥物或中醫調理，卻常因心存僥倖或解饞，背著家人攝取高糖食物，導致血糖驟升。

醫揭 3 關鍵：配料含糖、高升糖指數、黑糖非免死金牌

許多患者以為單純的剉冰傷害不大，但中醫師艾莉絲點出冰品中的三大「甜蜜陷阱」，這也是黃阿姨血糖失控的關鍵：

1. 配料皆為高升糖食物：黃阿姨的剉冰配料是紅豆、綠豆、薏仁，這些豆類雖然富含纖維，但為了製作美味，往往都經過大量的糖水或麥芽糖熬煮，已成為高升糖指數（GI）的食物。糖尿病患者攝取後，血糖會迅速攀升。

2. 黑糖仍是糖：儘管黃阿姨表示自己只加了「黑糖」，並未加入煉乳或白砂糖，但艾莉絲中醫師強調，黑糖雖然比精製糖保留了較多礦物質，本質上仍是會引起血糖飆升的純糖類。長期大量攝取，同樣會造成身體代謝的沉重負擔。

3. 冰品取代正餐致失衡：以高糖冰品取代均衡的正餐，不僅營養攝取失衡，更讓血糖長期波動，使「身體如同泡在糖水裡」，大大增加了各種器官併發症的風險。

長期高血糖的皮膚警訊與併發症

除了血糖飆高帶來的急性危險，艾莉絲也觀察到黃阿姨身上多處皮膚問題，這些都是長期高血糖導致的典型警訊：

蜂窩組織炎： 高血糖會影響傷口修復和血液循環，使皮膚一旦出現傷口，感染風險大增。
黑色棘皮症： 由於血糖過高導致胰島素濃度長時間處於高位，皮膚會出現色素沉澱及局部增生，常見於脖子、腋下、膝蓋及腹股溝等皺褶處。
脛前色素斑：下肢皮膚因微血管受損，出現萎縮性的紅褐色疹子，常被患者誤認為是「洗澡沒洗乾淨」。

此外，高血糖還會導致免疫功能下降、全身或局部皮膚搔癢、泌尿道感染，甚至可能引發腎臟病變。艾莉絲嚴肅提醒，若出現下肢水腫或小便泡泡變多等徵兆，必須及早進行腎功能檢查。

中醫輔助調控：針灸刺激胰島素分泌

在治療建議方面，艾莉絲表示，除了最關鍵的嚴格飲食控制外（強調「飲食控制占 80%」），中醫藥也能提供輔助。她建議可透過按壓或針灸特定穴位來協助調控血糖，例如：頭部百會穴；手部土水、合谷、曲池穴；腹部氣海、關元穴；腳部足三里、下三皇穴。

這些穴位能有助於刺激細胞分泌胰島素，輔助降低血糖，並具備補腎陽、脾陽的功效。中醫師最後呼籲，糖尿病患者在夏季消暑時務必三思而後行，避免貪圖一時口腹之慾，造成難以挽回的健康損害。