非洲豬瘟是什麼？吃下肚會怎樣？傳染途徑一次看

記者蔣季容／台北報導

國內疑爆發非洲豬瘟！農業部今（22）日表示，21日接獲台中市動保處送來的一處養豬場死亡豬隻檢體，經檢驗，檢體對非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應，今早已經撲殺該場剩餘195頭豬隻。北市府產業發展局曾說明，非洲豬瘟疫情原只限於非洲大陸，後該病毒蔓延，2018年散播至中國大陸。該病以接觸傳染為主，可經由廚餘、節肢動物、動物分泌物或排泄物、車輛及人員夾帶等途徑傳播。

台中一處養豬場首度檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，農業部今日緊急召開記者會證實，並宣布全國中午12時起「暫停活豬調運與屠宰作業五天」視後續狀況延長，並下令暫停廚餘養豬，以防疫情擴散。

非洲豬瘟是什麼？

北市府產業發展局曾說明，非洲豬瘟病毒科病毒於20世紀初於肯亞首次被發現，疫情本來只限於非洲大陸，但已散播至南歐及加勒比群島。2007年該病毒傳播到喬治亞共和國，後來蔓延到俄羅斯，2018年散播至中國大陸。

北市府產業發展局提到，非洲豬瘟是由DNA病毒引起高度傳染性之惡性豬隻疫病。該病以接觸傳染為主，可經由廚餘、節肢動物、動物分泌物或排泄物、車輛及人員夾帶等途徑傳播。非洲豬瘟會造成家豬與野豬的急性、惡性傳染病，所有品種與年齡的豬均可能感染，因此消費者在市場購買豬肉時，請選購我國經屠宰衛生檢查合格的豬隻，才能夠實用安全無虞。

人吃到非洲豬瘟的豬肉會怎樣？

農業部表示，非洲豬瘟並不會感染人類，因此，人類吃入含有非洲豬瘟病毒的食物，病毒不會經消化道粘膜進入體內繁殖，在胃酸及消化道酵素作用下，非洲豬瘟病毒絕大多數會被殺死，很難在糞便中檢出非洲豬瘟病毒。

農業部表示，豬是非洲豬瘟病毒的宿主動物，病毒會從口腔粘膜或扁桃腺進入豬隻體內，在豬隻體內複製後，會引起消化道粘膜出血，染病豬隻會出現血痢，病毒就會出現在豬糞便中。因此，非洲豬瘟病毒不會出現於人糞便中，但會出現於染病豬隻的糞便中。