外食族久坐不運動 易引爆「三高」危機!營養師教你吃健康 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

外食族久坐不運動 易引爆「三高」危機!營養師教你吃健康

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三立新聞/綜合報導

台灣的上班族外食比例高,加上久坐不運動,很容易膽固醇過高。營養師就提醒,應該要多攝取纖維質,像是全穀類中的「燕麥」纖維含量就很高!

(業配)統一燕麥奶1924E1820

▲上班族常吃外食,容易引發飲食危機。

香酥的排骨在油鍋裡滋滋作響,現代民眾工時長,外食比例高,很容易引發飲食危機。營養師宋明樺:「外食就是三高議題,高油高鹽高糖低纖維,當然我們會希望說,剛剛講到的,澱粉我們就是盡量可以吃一些像燕麥,這些就是雜糧類的糙米藜麥等等。至於說以蛋白質來說,我們會希望說,盡量以白肉取代紅肉。」

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▲營養師宋明樺。

上班族久坐少動加上飲食高油精緻,纖維攝取不足,恐會造成膽固醇攝取過量,也增加罹患心血管疾病的機率。營養師就建議可多攝取全穀類食物。

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▲營養師宋明樺建議,喝燕麥榖奶可獲得多種對身體有益的營養成分。

營養師宋明樺:「(1瓶)燕麥榖奶它的纖維量就超過6公克這麼多,而且其中還含有了豆漿裡面所含的優質蛋白質,而這些成分,其實也是現代人對身體來說,喝了一瓶這樣高纖燕麥榖奶,就可獲得多種對身體有益的營養成分。」營養師也提醒,挑選燕麥奶時可選擇有獲得健康認證標誌,比較有保障。

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