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是真的!番茄汁連喝8周 研究:小腹脂肪少50%

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生活中心/綜合報導

每到炎炎夏日,就會有不少愛美人士開始減肥,但小腹的贅肉卻總是減不下來。不過現在不用擔心,《美國營養期刊》上就有一篇研究指出,只要連續8周,每天喝下280c.c.的番茄汁,就可有效減少50%的腹部脂肪。

番茄,番茄汁(圖/翻攝自Pixabay)

▲研究指出,每天喝番茄汁可有效降低體脂。(示意圖/翻攝自Pixabay)

據《Science Daily》報導,這次的研究找來BMI大於20,且年齡在20歲到30歲之間的女性當受試者。試驗期間她們每天都會喝下280c.c.的番茄汁。連續喝了2個月後,研究人員發現,不僅眾人的腹部脂肪平均減少了50%,就連血脂和血清膽固醇的指數也都降低。

報導指出,之所以會有如此效果,是因為番茄熱量低、水分高,還含有大量膳食纖維,屬於低GI值食物,不會讓血糖有明顯波動,因此能讓身體處於穩定狀態;再加上番茄內大量的茄紅素,不僅能提升新陳代謝,還可以增加「抗肥胖、抗高血糖和血脂異動」的脂聯素分泌。

不過研究人員也說,雖然飲用番茄汁可以有效減脂,但萬萬不可暴飲暴食或是只喝番茄汁,否則不管怎麼喝都無法見到效果,建議還是要搭配均衡的飲食,才能真正擊退體內脂肪。

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