大蒜切片泡高粱「不醉還養身」? 醫師打臉:毫無根據

記者呂彥、許慧美/花蓮報導

韓國瑜喝酒加蒜頭引發討論,其實坊間不少老一輩的人也這麼喝。我們實際訪問到花蓮一位70多歲的退休軍人,他說當兵時認識一位金門老將軍,每天睡前喝一杯大蒜高粱,數十年如一日,現在已經一百多歲了。不過到底喝酒加蒜頭是不是比較不會醉,對養身有沒有幫助,藥師說其實沒有科學上的根據。

記者:「這裡面是什麼?」退休軍人王先生:「蒜頭呀!」

大蒜泡高粱不醉還養身? 藥師:無根據

▲大蒜高粱不醉還養身?

面對記者提問回答得裡所當然,一瓶瓶高粱酒瓶裡裝著浸泡過的蒜頭,王先生說,全都是自己DIY。把剝殼蒜頭切成一片一片,之後放進酒杯,再加進高粱。

退休軍人王先生:「一般來講,我都是外號叫王一杯,我就是啤酒杯的一杯,多了都不喝,也遇見過一個朋友,一口氣幾乎一瓶,他都喝掉了。」

高粱泡大蒜一起喝會不會比較不易醉,就連王先生自己都語帶保留,不過他說這種喝法是在金門當兵時開始的習慣。

大蒜泡高粱不醉還養身? 藥師:無根據

▲退休軍人說這是在金門當兵流傳下來的喝法。

退休軍人王先生:「我這個源自於軍中一個退休的老將軍(他教的),他在金門服役期間,他每天就是一杯蒜頭高粱酒,他就喝下去以後才就寢,他到現在一百多歲了,都不拿拐杖,而且健步如飛。」

大蒜泡高粱不醉還養身? 藥師:無根據

大蒜泡在高粱裏頭,軍中口耳相傳還有養身的傳聞,但到底有沒有科學根據?藥師說,吃大蒜確實能增強免疫力,但「大蒜加在高粱酒裡面喝,這方面倒是沒有什麼科學的依據。」

大蒜泡高粱不醉還養身? 藥師:無根據

▲醫師說「大蒜高粱」養身、不易醉,毫無根據。

大蒜的好大家都知道,但搭配酒一起下肚,有沒有這麼神奇,似乎還是只能當作參考,畢竟飲酒過量還是很傷身。

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