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旅行東西軍/吃遍雙北銅板美食 讓你飽到凍未條

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節目中心/綜合報導
蝦米!兩天一夜只用2000元就要玩遍雙北?本集《旅行東西軍》要告訴大家小資旅行也能吃好料,今天就是要介紹CP質超高的銅板美食啦!

小資旅行(圖/旅行東西軍)

▲(圖/翻攝自旅行東西軍)

#超對味豬排咖哩飯 你以為只是一般豬排咖哩飯?那就大錯特錯了!店內咖哩飯的秘密武器就是蒜頭,將蒜頭加入咖哩增添辛香度,讓特製咖哩醬吃起來更對味,熱騰騰白飯淋上辛辣的咖哩,青菜水果、一顆漂亮的太陽蛋,最後放上金黃豬排,看起來更澎湃,視覺較果超好,食慾瞬間大增!一口咬下豬排,酥脆多汁、肉質鮮嫩,咖哩的辛辣逐漸從喉頭散發出來,讓喜歡吃辣的朋友一吃就上癮,而且加飯加醬都是免費,讓你花小錢吃得精緻,還能吃得飽飽飽。

小資旅行(圖/旅行東西軍)

▲(圖/翻攝自旅行東西軍)

#超大份量平價豚骨拉麵 濃郁豚骨湯頭,加入大量蔬菜、溏心蛋,鋪滿厚切叉燒肉,道地日式拉麵就完成了。麵條吸附滿滿湯汁,湯頭濃郁且輕爽,叉燒肉鮮嫩厚實,與湯頭完美結合。豚骨拉麵價格便宜,老闆做工絲毫不馬虎,從湯頭就使用昆布、前腿骨、豬皮低溫熬煮14小時,熬出滿滿膠質,讓湯頭更滑順,叉燒肉使用獨門醬汁熬煮一小時半,讓滷汁完整沁入叉燒肉,超大份量不怕你吃,只怕你吃不下!

小資旅行(圖/旅行東西軍)

▲(圖/翻攝自旅行東西軍)

#超銷魂功夫滷肉飯 油亮滷汁伴隨肥肉淋在熱騰騰的白飯上,滷汁香甜且肥而不膩,香氣在口中瞬間爆發,充滿膠質的滷汁帶點黏膩,絕對是滷肉飯最佳口感。看似一碗簡單的滷肉飯,背後藏著不少功夫,不使用瘦肉而是連皮帶油的豬五花,燙熟後將肉渣洗淨,放入獨門秘方老滷汁進行滷製,才能滷出入口即化好滋味,配上粒粒分明的功夫飯,秘密在於米飯裡加進老母雞燉煮的高湯,將兩種香氣合而為一,瞬間提升銷魂滋味,絕對是饕客必吃的美食之一。

小資旅行(圖/旅行東西軍)

▲(圖/翻攝自旅行東西軍)

還能用2000元吃遍雙北哪些CP值超高的銅板美食呢?請鎖定《旅行東西軍》 每週六下午13:00 iNews首播。 (林姿伶報導)
 

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