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不會料理沒關係 飛騰「女兒鍋」自製滴雞精只要22分鐘

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【特別企劃】

女兒的嫁妝女兒鍋、

沒有帶著女兒鍋出嫁,小心妳被退貨!

飲食文化的大變革,

打破美食與健康、養生、瘦身,永遠不能畫上等號的迷思。

近年養生風氣盛行,尤其滴雞精在各家名人的代言加持下,更成為民眾滋補養身的代名詞。但市售滴雞精品質不一、價格昂貴、難分優劣。飛騰家電推出自製滴雞精食譜,教民眾如何運用簡單料理的「女兒鍋」,做出兼具健康、養生、瘦身與美味的滴雞精。

飛騰鍋具(業配勿用)

▲飛騰家電教民眾如何在家做出簡單又健康的滴雞精(圖/飛騰家電提供)

市售滴雞精產品,多數是由過了產蛋期的蛋雞製作而成,殘存的營養價值有限,口感也不佳,加上萃取方式不一,品質難以掌控,自製滴雞精蔚為風行。但傳統自製滴雞精,不但繁瑣又耗時,常得顧上八小時爐火,卻未必能成功滴出一碗純雞精。飛騰家電運用「即使不會做菜,也能成為大廚」、俗稱「女兒鍋」的飛騰鍋,教消費者用最簡單的方法,20分鐘就能滴出又濃又純又營養的滴雞精。

飛騰鍋具(業配勿用)

▲運用飛騰爐及飛騰女兒鍋,在家20分鐘就能做出8小時才能滴出的純雞精。(圖/飛騰家電提供)

【滴雞精】

1、道具:

飛騰爐 + 飛騰女兒鍋

2、食材:

兩支雞腿肉(剁成塊狀)

3、烹調:

將飛騰女兒鍋(SK824)裡面放一個蒸架,空鍋,不加任何一滴水置於飛騰爐上,開大火,再將洗淨的雞腿肉瀝乾置於飛騰鍋的蒸架上,蓋上鍋蓋,先以大火烹煮10分鐘後,再調至中火約10分鐘。視雞腿份量大小,可自行調整火侯與時間。

運用簡單,輕而易舉的方式,簡單滴出六星級大廚都做不出來的健康滴雞精。

飛騰鍋具(業配勿用)

▲飛騰家電董事長亓瓊玲,帶起簡單健康的料理風潮。(圖/飛騰家電提供)

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