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熱炒店白飯特別好吃?網揭好吃秘訣…傳說廚具、神秘配方曝

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鄉民中心/綜合報導

現代人工作忙碌、生活壓力大,常常路邊隨便吃就解決一餐。而日前就有網友發現「熱炒店的白飯特別好吃?」並發文詢問網友怎麼做,隨即掀起網友熱議,甚至有內行人分享好吃秘訣。

▲熱炒店白飯特別好吃?網揭好吃秘密…傳說廚具及神秘配方曝光。(圖/翻攝自Pixabay)

網友在《Dcard》發文,寫道「不知道有沒有人也覺得熱炒店的白飯特別好吃?香香的又粒粒分明!平常家裡煮的飯,單吃都吃不太下,一定要配東西,但熱炒店白飯單吃就好好吃,是因為加油嗎?有人能告訴我這香香飯到底是怎麼做的嗎?」

對此,許多網友看到貼文,紛紛認為好吃到秘訣在於「油」表示「加油的白飯真的很好吃!但比較不健康」、「加了香油」,此外也有網友表示「加了一點油、醋!油讓白米光亮好入口、醋讓白米較軟開胃」、「用了兩種米!糯米與白米」

不過也有網友認為不是加東西,是電鍋、存米方式問題表示,「餐廳的米幾乎是新米,一周兩周就沒有了!家中放太久都潮掉才會難吃」、「大電鍋煮就想傳說廚具快速加熱!小電鍋不能比啦」。

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