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開業30年「公正包子、周家蒸餃」同時公休?全因備料用完

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生活中心/實習編輯虞子煜報導 【 7/21 10:16 發稿 | 12:55 更新:新增影音 】

花蓮名產除了麻糬、蔥油餅之外,就屬「公正包子」、「周家蒸餃」最出名,不少觀光客慕名而來,但20號前往朝聖的老饕們,通通敗興而歸!兩家名店,雖然拉開鐵門,不斷包包子、蒸餃,但卻掛上「公休」的牌子?不死心的觀光客上前詢問,才得知原來上周末是三倍券領取後第一個週末,暴增的旅遊人潮,兩家店的備料幾乎被吃光,又碰上飯店大量訂單,因此兩家店都在20日公告店休趕訂單,這也是30年來,兩家店第一次同時「公休」。

▲公正包子店一路從20日休息到24日,裡頭每個店員手都忙不過來。(圖/翻攝畫面)

公正包子店以及周家蒸餃,在20日依舊能看到店門開著,奇怪的是,店裡的每個人,有些手不停的在桿麵皮,有些則是將一籠籠熱騰騰的包子端出,可口的樣子讓人忍不住上前購買,但卻看見兩家店門口都寫著「店休」,讓遊客們都不禁納悶,開著門卻沒賣,是不是發生了什麼大事?

▲花蓮在地老店周家蒸餃在20日開著店門,卻掛著公休。(圖/翻攝畫面)

公正包子店員工表示,因為前陣子周末來花蓮的遊客多出一倍,導致店裡原本的備料有點供不應求,然後碰巧遇到飯店的訂單要趕,由於店裡強調手工製作,只好請客人們忍耐一陣子。公正包子從昨(20)日開始店休,一路休到24日,而隔壁的周家小籠包,則是在昨(20)公休,今(21)就恢復正常營業。兩間在地30年老店同時開店,卻又掛著店休的趕著飯店訂單,讓專程來到這想購買的民眾直呼「好可惜!」

▲公正包子店員表示這周需趕飯店訂單,導致備料有些不足,只好請饕客們等一陣子了。(圖/翻攝畫面)

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