台南台北鍋燒意麵差在哪？網曝「極致2關鍵」：完全不一樣

鄉民中心／綜合報導

許多中南部的朋友，在早餐店裡，幾乎都會看到「鍋燒意麵」的選項，台南過去更曾有鍋燒意麵店家爆紅，成了排隊名店，不過就有網友好奇，鍋燒意麵明明怎麼煮都大同小異，到底為何有許多鄉民都認為，台北和台南的鍋燒意麵有明顯的差異？貼文也掀起眾多網友熱烈討論。

▲網友認為台南的鍋燒意麵俗擱大碗，跟台北差很多。（圖／翻攝自爆廢公社）

一名網友PTT八卦板發文，問大家「台南鍋燒麵跟台北是差在哪裡？」原PO表示，他看到新聞指出，台南人到北部有許多不習慣的地方，其中一項竟然是因為「早上吃不太到鍋燒意麵」，而且台北的鍋燒意麵和台南的不一樣，讓原PO好奇，到底兩地的鍋燒意麵差在哪，「有沒有台南鍋燒意麵特別在哪的八卦？」

▲網友好奇兩地的鍋燒意麵到底插在哪。（圖／翻攝自PTT）

對此網友紛紛留言討論，多數人都認為，最大的差距是份量和價位，「份量阿，連桃園的鍋燒麵都便宜又大碗」、「沙茶醬，價錢」、「台北沒有鍋燒意麵，料只有火鍋料，頂多一片塑膠味肉片，麵也不是意麵，台北的麵比較偏什錦麵，料混在湯裡」、「去台南吃過就知道台北都呵呵」、「台北一碗150以上，台南60」。

▲台北的鍋燒意麵被評為只有「火鍋料」。（圖／資料照）

另外也有網友留言，「差多了，台北哪有鍋燒麵，蝦、魚板、黑輪、肉品、蛤蜊都沒有，更不用説麵條完全不一樣」、「真想念台南大同路上的鍋燒意麵」、「北部鍋燒都用一堆火鍋料，台南有的還有放炸蝦、炸魚片、米麩」、「差在台北貴又沒料」、「差在台北早餐店鐵板麵，台南早餐店鍋燒麵」。