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台南台北鍋燒意麵差在哪?網曝「極致2關鍵」:完全不一樣

鄉民中心/綜合報導

許多中南部的朋友,在早餐店裡,幾乎都會看到「鍋燒意麵」的選項,台南過去更曾有鍋燒意麵店家爆紅,成了排隊名店,不過就有網友好奇,鍋燒意麵明明怎麼煮都大同小異,到底為何有許多鄉民都認為,台北和台南的鍋燒意麵有明顯的差異?貼文也掀起眾多網友熱烈討論。

▲網友認為台南的鍋燒意麵俗擱大碗,跟台北差很多。(圖/翻攝自爆廢公社)

一名網友PTT八卦板發文,問大家「台南鍋燒麵跟台北是差在哪裡?」原PO表示,他看到新聞指出,台南人到北部有許多不習慣的地方,其中一項竟然是因為「早上吃不太到鍋燒意麵」,而且台北的鍋燒意麵和台南的不一樣,讓原PO好奇,到底兩地的鍋燒意麵差在哪,「有沒有台南鍋燒意麵特別在哪的八卦?」

▲網友好奇兩地的鍋燒意麵到底插在哪。(圖/翻攝自PTT)

對此網友紛紛留言討論,多數人都認為,最大的差距是份量和價位,「份量阿,連桃園的鍋燒麵都便宜又大碗」、「沙茶醬,價錢」、「台北沒有鍋燒意麵,料只有火鍋料,頂多一片塑膠味肉片,麵也不是意麵,台北的麵比較偏什錦麵,料混在湯裡」、「去台南吃過就知道台北都呵呵」、「台北一碗150以上,台南60」。

▲台北的鍋燒意麵被評為只有「火鍋料」。(圖/資料照)

另外也有網友留言,「差多了,台北哪有鍋燒麵,蝦、魚板、黑輪、肉品、蛤蜊都沒有,更不用説麵條完全不一樣」、「真想念台南大同路上的鍋燒意麵」、「北部鍋燒都用一堆火鍋料,台南有的還有放炸蝦、炸魚片、米麩」、「差在台北貴又沒料」、「差在台北早餐店鐵板麵,台南早餐店鍋燒麵」。

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