咖啡對很多人來說很重要 應該幾點前喝才不會影響睡眠呢

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文/琪拉/草根影響力新視野

許多人的一天都是這樣開始的: 一定要先喝一杯茶或是咖啡。咖啡因的攝取,就跟每天都要刷牙或洗臉一樣重要。

除了早上一杯咖啡以外,許多人過了中午以後也需要一杯咖啡才能振奮精神,繼續工作。但也有可能因為喝了太多咖啡,讓你那天晚上難以入眠。新加坡大學的營養學專家Rob M. van Dam認為喝多少咖啡,以及何時停止喝咖啡對我們的睡眠品質很重要,以下是他與CNN記者的對話。

CNN記者:你怎麼知道何時開停止喝咖啡,以保良好的睡眠品質?

Rob van Dam:這問題聽起來很簡單,但其實沒有正確答案。因為每個人身體對咖啡因的反應不一樣。如果你開始感到心悸,或會突然減脂,你心跳開始不規律,那就代表你喝太多咖啡了,這讓你晚上睡眠品質不好。要改善這問題,只能自己調整喝咖啡的量與時間,自己做實驗。

CNN記者:怎麼會影響我們對咖啡因的敏感度?

Van Dam:你的生活習慣影響很大。舉例來說,抽菸的人代謝咖啡因的能力就比較好,會是一般人的兩倍快。所以如果你抽菸,在睡前喝一杯咖啡,可能也會睡得很好。

此外,如果你是正在服用口服避孕藥的女性,你消耗咖啡因的速度就是其他人的兩倍,那你就該避免在下午或晚上喝咖啡,才能睡好覺。天生的基因也會影響你。有些人的基因會影響肝臟中的酶,也影響代謝咖啡因的速度。

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CNN:怎樣咖啡因的量才叫多?

Van Dam:一般而言,美國食品藥物管理局建議大家一天不能超過400毫克的咖啡因。以一杯八盎司(240毫升)的咖啡來看,大概有100毫克的咖啡因在裡面。所以你一天不要超過四杯。

另外一個建議是,每次喝咖啡不要超過200毫克的咖啡因。所以即便你一天可以喝四杯咖啡,我想你也不希望一次就全部喝完,這對身體刺激太大。

CNN:咖啡因安全嗎?

Van Dam:最近,人們都關心咖啡會不會致癌、罹患心血管疾病,影響健康這些議題,咖啡大概最被人類研究的飲料了。但是最新的研究都發現咖啡因的良效。所以如你愛喝咖啡,就繼續喝,如果你擔心咖啡會影響健康,那就不要喝吧!

資料來源:https://edition.cnn.com

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