不小心買太多…吃膩水餃沾醬油 內行曝「清冰箱」私房菜單

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生活中心/綜合報導

水餃是許多人心中的國民美食,每當肚子餓、嘴饞、月底沒錢,或是放假不想煮飯的時候,總想吃上幾顆。日前,有網友說到,不小心買了太多冷凍水餃,難免有點吃膩,想知道除了沾醬油,還可以怎麼變化,釣出老饕分享另類吃法,掀起熱議。

▲水餃因為煮食方便,是許多家庭會準備的國民美食。(示意圖/資料照) 

日前,有網友在PTT發文,原PO提到,之前疫情期間因為想要支持社福團體,買了很多手工包的水餃,但不小心買太多,以致家人開始吃膩水煮水餃。原PO表示,雖然有很多口味可以吃,但多少還是會膩,所以想來一點變化,刺激味覺,想知道除了醬油之外,還有哪些花樣可以嘗試,發文跪求「大家會把水餃拿去當餃子煎,還是用來做炸餃子呢?有更新奇的吃法拜託讓我參考一下」。

貼文引來許多網友提供意見,「煎餃、湯餃、蒸餃」、「紅油炒手」、「最簡單就酸辣湯餃,泡麵加水餃」、「我家孩子愛吃咖哩拌水餃或是煎餃」;有人建議「煎炸煮蒸,從沾醬去變化」。

▲有網友建議,若是吃膩水餃,可以做成煎餃、湯餃等變換口味。(示意圖/Pixabay) 

此外,也有行家提出私房菜單,「炸餃子沾黃芥末,皮跟餡拆掉做義式千層麵,很多變化」、「撒起司送去焗烤」、「冰花煎餃,簡單又好看」、「當成鍋貼拿去煎」、「煎餃要起鍋前打蛋加進去,然後配黃金泡菜解膩」、「蛋煎水餃、蒸蛋水餃(這兩者較清淡),還有辣炒水餃(比較重口味)」,不少建議都讓水餃大變身,做出各自不同的新鮮感。

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