柚子香蕉一起吃會中毒?美女營養師斥萬年謠言:頂多拉肚子

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生活中心/潘靚緯報導

中秋節就快到了,又是柚子盛產的季節,最近LINE的長輩群組瘋狂流傳一則訊息,內容是「吃完柚子千萬別喝優酪乳,也不能吃香蕉會中毒」,據了解,這篇謠言早在2016年就被食藥署破解,但每逢中秋節就會再流傳一次,讓營養師忍不住重申,沒有任何水果跟優酪乳一起食用會中毒,柚子因富含較多纖維質,吃多不易消化,建議腸胃敏感的人,不要食用過量。

▲又到柚子盛產季節,網路盛傳柚子不能與香蕉、優酪乳一起食用否則會中毒的傳言,遭營養師駁斥。(圖/翻攝自Pixabay)

網路流傳的訊息內容:「請告訴週邊的人員,吃完袖子千萬别喝優酪乳,也不能吃香蕉會中毒,已經上新聞了,有個孩子還沒到醫院就往生了」還提醒大家互相轉發,功德無量;對此,亞洲大學醫院營養師劉彥均表示,柚子跟香蕉,都屬於纖維較多的水果, 加上柚子屬性偏寒,吃多容易腹瀉,成人一天吃一顆,可能就已經過量,2-3片柚子約為一份,建議小朋友一天只能吃2份,女性3份,男性為4份。

▲亞大醫院營養師劉彥均表示,柚子一天最好不要吃超過1顆,小朋友一天大約只能吃6片。(圖/亞大醫院提供)

柚子富含維生素C及膳食纖維,有清腸效果,腸胃敏感的人吃多容易拉肚子,有胃潰瘍、胃食道逆流的患者,柚子吃多了會刺激胃酸分泌,而100克的柚子含有8.4公克的碳水化合物,糖尿病患者應注意食用份量,避免血糖飆高。

▲營養師表示,柚子富含維生素C與膳食纖維,但屬性偏寒,腸胃敏感的人吃多容易腹瀉,1天吃下完整一顆可能就已過量。(圖/農委會提供)

營養師表示,柚子維生素C含量高,跟清熱止咳的蜂蜜一起食用,除了對緩解喉嚨痛、感冒症狀有幫助,同時還有淡斑美白的效果,跟含有鐵質的肉類一起食用,維生素C能促進鐵質吸收,對補充營養有好處。

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