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飲食
2月激瘦10kg胸悶心悸 醫：速減重恐致命
夏天來臨想要瘦成閃電，1名30多歲女子嚴格計算每天熱量、瘋狂運動，2個月內甩肉10公斤，卻胸悶、心悸、眼冒金星。醫師提醒，極端減重可能導致身體強制關機，嚴重恐危及生命。
2026/05/01 07:14
偏頭痛找不到原因？專家曝4地雷習慣
許多人以為偏頭痛只是壓力大或睡不好，但其實日常的生活、飲食習慣也可能是關鍵原因。食農專家韋恩提醒，如果跳過早餐、三餐不固定，一旦血糖太低，就可能造成偏頭痛的狀況。
2026/04/30 10:17
這食物超毒 「每天1包」害人發胖、還變笨
超加工食品的危害，逐漸為人所知。食安專家韋恩(楊世煒)表示，新研究指出，就算整體飲食內容健康，但每天多吃一些超加工食物，都會危害大腦的注意力。因此，每天多吃一包洋芋片不只是害人發胖，它也在默默削弱人的注意力。
2026/04/30 10:38
台飲食科技成重要橋樑 台日共築永續食品
好食好事基金會近日率領三家台灣飲食科技新創前進日本，參與國際創新盛會 SusHi Tech Tokyo 2026，不僅展現台灣食農科技實力，也進一步深化台日雙方在創新產業上的合作關係。本屆活動由東京都政府主導舉辦，日本首相「高市早苗」及東京都知事「小池百合子」亦親臨現場，象徵日本對國際新創合作與科技發展的高度重視。
2026/04/28 11:27
你以為只是在吃飯？其實你正決定地球未來
全球暖化加劇，飲食選擇成為永續關鍵。研究顯示畜牧業碳排驚人，紅肉碳足跡遠高於蔬食。地中海飲食除能預防心血管疾病，更具減碳優勢。專家強調，永續飲食核心在於「在地、當季、少加工」，並示範「台灣版地中海飲食」，利用市場平價食材打造健康餐單，打破昂貴難做的迷思。這場餐桌革命不僅是為了個人健康，更是拯救地球的重要行動，呼籲大眾透過正確飲食選擇，實踐養生與環境保護的雙贏生活。
2026/04/28 11:00
代謝症候群悄上身 75歲以上更超過一半！
據衛福部國民健康署調查，20至64歲國人代謝症候群盛行率為24.8%，等於每4人就有1人罹患代謝症候群，且隨年齡增加，75歲以上盛行率更增加至58.8%，若不適時控制，得到糖尿病、高血壓、高血脂及心臟病等風險將提高2至6倍。代謝症候群若控制不佳，易演變為慢性疾病，造成中高齡時醫療支出大幅增加，據衛福部公布的標準，「三高」（血壓高、血糖高、血脂高）與「二害」（腰圍過粗、好的膽固醇不足）中，若觸及三項警戒指標，即罹患代謝症候群。
2026/04/28 01:36
天天吃超商注意 5類食品傷心血管、害中風
民眾可能因方便而天天食用超商的食物；桃園文新診所院長戴曉芙提醒，常見的包裝零食、加工肉、飲料等屬「超加工食品」，醫學期刊指出，該類食物攝取量高和冠心病風險上升有關；納入更多研究後，中風風險也呈現增加。但她強調「很多健康問題，不是某一天突然出現的」偶爾吃一次超加工食品不會構成問題，要注意的是它「漸漸成為飲食很大一部分」。
2026/04/27 08:09
飲食變乾淨「聞出吃肉人臭味」？醫揭真相
「為什麼飲食乾淨後，會開始聞到別人的味道？」家醫科醫師王姿允表示，有學員發現吃「4+2R代謝飲食法」後，可以聞得出吃肉的人身上的臭味，但自己在亂吃期間就聞不到。王姿允指出，這並非玄學現象，而是有明確生物學機制，與人體代謝與嗅覺適應密切相關。
2026/04/27 04:40
捷運站嚼口香糖遭制止…惱羞出重拳打保全
台北捷運新店站昨天（26日）發生暴力事件，51歲李姓男子在站內嚼口香糖，25歲丁姓保全見狀，上前制止，未料，遭李男惱羞竟出拳打保全後逃離；警方獲報，於1小時候逮到涉案的兇嫌，警詢後，將他依傷害罪嫌送辦。
2026/04/27 10:51
皮克敏狂粉注意！走完「吃這些」瘦更快
手遊「皮克敏」在全台掀起「種花旋風」，玩家為了收集各種造型皮克敏，日行萬步已成日常，但你走對了嗎？營養師高敏敏指出，這類「無壓力運動」容易長期維持，每天走4000步就能產生基礎保護力，若達到7000至8000步，更可顯著降低心血管疾病死亡風險，並有效抗憂鬱、防失智，但若飲食搭配錯誤，恐讓健康效果打折扣。
2026/04/27 10:10
獨／女神甩肉15公斤！揭瘦身成功2關鍵
28歲日本成人女神五條戀（五条恋）外型豐滿，憑藉逆天的上圍走紅，近期「激瘦15公斤」成為粉絲熱議焦點。相隔10個月，今年2月公開減重前後對比照，明顯可見腰身變得平坦緊緻、臉部線條更立體，整體氣質也與過去大不相同。近日她參加「ADULTOPIA 大人國」活動，接受《三立新聞網》獨家專訪，也首度談到自己瘦身背後的動力與過程。
2026/04/26 09:42
這10年是護腦黃金期！「吃1飲食」防失智
不少人隨著年紀，記憶力會慢慢衰退。肥胖症專科醫師蔡明劼表示，這在醫學上叫「主觀認知衰退」（Subjective Cognitive Decline，簡稱 SCD），建議從中年開始就要做好腦部保養。研究發現，降低認知衰退風險最顯著的飲食是「得舒飲食」（DASH Diet），平時可多吃蔬菜、魚類、全穀物，及適量的茶與咖啡。
2026/04/26 03:42
喉嚨痛別喝熱湯！1食物秒鎮痛4症狀快就醫
早上起床後，若發現吞口水時喉嚨像吞刀片般疼痛，很可能是感冒的前兆。對此，小兒科醫師梁盛賓提醒，劇烈喉嚨痛可能與流感、扁桃腺炎、腸病毒或新冠感染有關。在急性發炎期，飲食選擇「冷比熱好」，因為低溫具有鎮痛效果，可選擇布丁、冰牛奶、冰淇淋等食物；若出現「4種情況」，務必及時就醫。
2026/04/26 08:48
不是地中海飲食！1吃法能不罹癌、不生病
健康長壽是大家的夢想，食安專家韋恩(楊世煒)表示，約有9%的人能健康活過70歲，即沒有任何慢性病、癌症或失智。哈佛大學一項追蹤30年的研究，比對了8種飲食模式，包括地中海飲食、DASH飲食(得舒)、植物性飲食等，最後發現，AHEI（代替健康飲食指數）與健康老化關聯最強。
2026/04/26 05:55
林百里77歲生日！抗癌心法與AI再旺三年
今（24）日是廣達集團創辦人林百里（Barry Lam）的77歲生日。作為台灣科技界的指標人物，林百里以142億美元（約新台幣4,500億元）身價在2026年《富比士》富豪榜名列台灣第二。儘管身價驚人，林百里最為人津津樂道的，仍是他如何在2005年確診肺腺癌後，靠著嚴謹的養生與精準的商業眼光，在20年後依然活躍於AI一線戰場。
2026/04/24 07:30
住台被同化！日人列12項後遺症：回不去
台灣以多元美食與便利生活聞名，也讓不少外國人一住就「回不去」。近日一名長期居住台灣的日本人分享「12大後遺症」，從飲食習慣、衛生觀念到說話方式全面「台灣化」，包括不敢用塑膠加熱、蔬果一定洗好幾遍，甚至對上司也會脫口說「掰掰」，貼文曝光後引發熱烈討論。
2026/04/23 10:10
照顧長者健康 銀養創新料理競賽報名開跑
台灣邁入超高齡化時代，不少長輩因為牙口不好而難以順利進食，為了讓長輩吃的健康，國健署近年來積極推廣「質地調整飲食」的概念，鼓勵民眾透過食材的選擇和烹飪技巧，製作出讓長輩更好入口的營養料理，更舉辦銀養創新料理競賽，廣邀各界好手來參與。
2026/04/23 09:00
清淡飲食仍高血脂？「元兇」曝：每餐都有
許多人飲食清淡，膽固醇仍居高不下，醫師黃軒表示，很多人的血脂數值，反而在「清淡飲食」之後更失控，高血脂的問題不在「油」，而是常被忽略的3件事，包括精緻碳水、先天基因、纖維不足。
2026/04/21 10:08
他白飯照吃！只靠3招 糖化血色素9.7變5.8
糖化血色素，代表人體三個月左右的血糖平均值，是國際公認血糖控制良好與否的指標。醫師蕭捷健表示，不少人會戒澱粉，認為「糖尿病就會乖乖投降」，其實關鍵在於「吃什麼碳水、怎麼搭配生活型態」。他提到，一位民眾維持白飯等天然碳水攝取，但短短4個月內能減少10公斤，糖化血色素從9.7％降到5.8％。
2026/04/16 10:30
涉摻老鼠藥害澳洲男 台女延長境管8月
楊姓女子涉多次將老鼠藥摻入澳洲留學生蕭里飲食中，遭北檢依殺人未遂罪起訴，求處8年以上之刑。因楊女境管日期將屆滿，北院今天裁定楊女自4月28日起延長限制出境出海8個月。
2026/04/14 07:56
多夢早起眼腫手腳冰冷 中醫：恐易胖體質
夜裡多夢失眠、早起常發現自己眼瞼微腫、平時總手腳冰冷，看在中醫眼裡，這些可能都是易胖體質徵兆，只要代謝逐步恢復正常，仍有機會慢慢形成較不易囤積脂肪的易瘦體質。
2026/04/14 06:12
不挨餓、狂運動 她3個月瘦18kg多年未復胖
過去小紅書博主「susann」分享，她嘗試極端節食與吃減肥藥，有成功瘦下，但2個月內就復胖了、體重來到62公斤，為了改善臃腫、頭髮油脂分泌旺盛，決定重新制定減肥計畫，要點為「好好吃飯、定期運動、穩定代謝」，包含蔬菜與蛋白質吃夠、每週4次1小時重訓、避免食慾失控，體重從62公斤瘦至44公斤後繼續維持上述習慣，她已3年未復胖。
2026/04/14 05:17
節食減成「泡芙人」？ 醫曝解決方法
一名30多歲女性因極低熱量飲食雖成功減重，卻迅速復胖並出現掉髮、代謝紊亂等健康問題。新陳代謝暨減重專科醫師周建安指出，該個案屬體重正常但體脂過高的「泡芙人」體型，體脂率高達46%，恐增糖尿病、心血管疾病及三高風險。醫師提醒，過度節食易致肌肉流失、基礎代謝率下降，影響減重效果並易復胖。為達穩定減重與改善體態，周建安醫師建議採「飲食為主、運動為輔」，攝取足夠蛋白質維持肌肉量與代謝率，建立可長期維持的飲食習慣，避免復胖及健康損害。
2026/04/13 05:08
「這水果」爆吃4天！他竟差點爆肝
水果向來被認為是健康飲食的重要一環，但若攝取方式不當，仍可能對身體造成負擔。日本一名肝臟專科醫師分享門診案例指出，一名患者因短時間內大量食用麝香葡萄，導致肝功能指數異常升高，所幸在停止食用後逐步恢復正常。
2026/04/12 08:16
補充膠原蛋白＝回春？醫科學揭密了
越來越多人會補充膠原蛋白，希望更顯年輕，醫師黃軒表示，醫學效果是有改善，但效果非常差，且需要時間，也不可取代醫美打針或手術。他表示，真正影響人體膠原蛋白的其實是紫外線、熬夜、壓力、高糖飲食、情緒起伏。人若已充足睡眠、做好防曬、飲食均衡，這時補充膠原蛋白才是加分項目，「若生活亂七八糟，又熬夜、菸酒、且情緒起伏很大，再貴的膠原蛋白的效果都很有限。」
2026/04/12 03:12
不吃油炸物「膽固醇仍紅字」！醫曝3元凶
過去不少人認為，吃太多蛋黃會導致膽固醇過高。減重醫師蕭捷健指出，其實膽固醇過高的關鍵不是蛋黃，而是吃太多精緻碳水，或是遺傳因素，若是纖維吃太少，也可能無法排出多餘膽固醇。
2026/04/11 01:12
內臟脂肪殺手！「1好菌」狂燃脂、抗發炎
許多人為了健康努力減肥，會進行飲食控制，卻減不掉內臟脂肪。腸胃科醫師鄭泓志表示，除了飲控之外，腸道菌相也很關鍵，最新研究指出「普拉梭桿菌變多內臟脂肪掉愈多」，因為它能產生丁酸（butyrate），抑制慢性發炎、避免脂肪分解又囤積、並修復腸道屏障。
2026/04/11 10:02
有脂肪肝怎麼辦？脂肪肝「5徵兆」不輕忽
脂肪肝是現代人常見健康威脅，台灣盛行率達33.29%，初期症狀不明顯，常於健檢後才發現，恐已進展至肝硬化甚至肝癌。日昇診所院長呂育昇醫師指出，當肝臟脂肪含量超過5%即確診，依程度分輕中重度。成因涵蓋肥胖、高血脂、糖尿病、酗酒及營養不良等，高危險族群如肥胖者、代謝異常、長期不良生活習慣者需特別留意。儘管目前無直接藥物，脂肪肝是可逆轉的。呂育昇醫師建議透過均衡飲食（地中海飲食）、每週150分鐘中強度運動、戒酒及規律作息來改善，並定期追蹤檢查，及早預防肝癌發生。
2026/04/08 02:40
代謝症候群悄上身 每4人就有1人罹患！
代謝症候群若控制不佳，易演變為慢性疾病，造成中高齡時醫療支出大幅增加，據衛福部公布的標準，「三高」（血壓高、血糖高、血脂高）與「二害」（腰圍過粗、好的膽固醇不足）中，若觸及三項警戒指標，即罹患代謝症候群。據衛福部國民健康署調查，20至64歲國人代謝症候群盛行率為24.8%，等於每4人就有1人罹患代謝症候群，且隨年齡增加，75歲以上盛行率更增加至58.8%，若不適時控制，得到糖尿病、高血壓、高血脂及心臟病等風險將提高2至6倍。
2026/04/05 04:16
胰島功能剩8% 她做3事救回60%、血糖降半
願意回頭就有機會！初日診所控糖減重門診醫師李思賢發文指出，一位46歲女子血糖高、胰島β細胞功能指數剩8.9％，來看診後，她遵守建議按時服用GLP-1等藥、調整飲食減少糖攝取、每週規律運動（兩次重訓與快走），4個月後其飯後血糖下降近一半、胰島β細胞功能指數回到70.6％，李思賢直呼「她的胰島細胞沒有投降」且在健康的環境中活了下來。
2026/04/04 08:54
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