生活中心／魏君程報導
▲醫師表示，早餐若點燒餅油條，基本上「就是在吃油」。（示意圖／翻攝自Pixabay）
一日之計在於晨，不過在減肥的過程中，也要慎選早餐種類，否則會變胖。日前醫師許哲源在臉書粉專《好日子診所》中指出，減重的過程中需要減醣，而常見的早餐都富含碳水化合物，醫師因此特地分享吃早餐的秘訣。
醫師許哲源在臉書粉專《好日子診所》發文表示，台灣的早餐店密集度超高，可以選擇的餐點又超多，很多人都喜歡選擇早餐店當作早午餐；而在減重的過程中需要減醣，常見的漢堡、三明治、吐司都富含碳水化合物。醫師接著舉例在點這9種早餐時，應該要怎麼選擇熱量才不會爆表！
▲醫師分享點早餐的秘訣。（圖／《好日子診所》授權提供）
蛋餅：餅皮本身是碳水化合物，但佔主成分的比例不高，加上至少含有一顆蛋，蛋白質的攝取不會太少，若是可以加點里肌豬排，蛋白質則會更多。
三明治：搭配些許的生菜和半顆蛋，也是個好選擇，不過裡面的夾料要小心，「建議避開炸物、薯餅、高熱量高醣類的食物，減少美乃滋」，多選擇豬里肌、鮪魚。
漢堡：漢堡跟三明治的組成很像，只是麵包太多，一樣要小心炸物。
生菜沙拉：如果早餐店有提供這項餐點，建議多多攝取，畢竟外食族很少攝取蔬果。醬料的選擇就以低卡為主，例如和風醬。
蘿蔔糕：蘿蔔糕的成分有蘿蔔絲和再來米，主成份是碳水化合物，加上煎的過程中會吸收很多油脂，很容易熱量爆表，少吃為妙。
鐵板麵：麵不用多說就是澱粉，而鐵板麵的醬料幾乎都會勾芡，因此熱量更是爆表，有的還會加上玉米粒，一份鐵板麵的熱量可高達600大卡，一定要避免。
果醬吐司：2片吐司熱量就等於一碗白飯，加上抹醬，最好吃的香蒜、奶酥吐司熱量可高達200-400大卡。
燒餅油條：基本上就是在吃油，燒餅為了好吃跟蓬鬆會加上酥油，油條就是炸麵糰，400-500大卡跑不掉還吃不飽。
飲料：早餐店的飲料都太甜，建議以水、無糖豆漿、牛奶為主。
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