飯後喝一杯「這」有助控血糖！研究結果曝 加糖恐白喝
2026/11/06 16:07:00
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最新研究指出，以無糖紅茶或綠茶取代含糖飲料，有助於降低飯後血糖與胰島素上升幅度。日本實驗顯示，食用白飯搭配紅茶的組別，血糖表現顯著較佳。不過專家提醒，加糖會抵銷好處，且茶飲含咖啡因須適量，更不能取代正規醫療與血糖治療。
不少人為了控制血糖，會刻意減少含糖飲料的攝取，近期研究指出，喝「不加糖的紅茶或綠茶」取代含糖飲品，有助於降低飯後血糖上升幅度，甚至對胰島素變化產生影響。
根據學術期刊《功能性食品與健康、疾病》（Functional Foods and Health and Disease）3日刊載的研究，日本研究團隊針對46名健康成年人進行兩項實驗，觀察飲用紅茶對餐後血糖的影響。結果發現，受試者吃下200公克白飯後，搭配飲用200毫升紅茶，血糖與胰島素上升幅度均低於飲用安慰劑飲料的對照組，除了紅茶，綠茶也有相關研究支持。
不過，也不是喝越多、越濃效果就越好，也要注意不要另外加糖，此外，因為紅茶與綠茶含有咖啡因，對咖啡因敏感或容易失眠者應適量飲用。專家提醒，喝茶並不能取代正規的血糖管理與治療，仍應先諮詢醫療人員，不能單靠喝茶取代藥物或日常血糖監測。
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