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黃婉玲
失傳菜尾湯1200
獨／紅燒豬腳遭客訴有毛！台菜教母回應了
台菜教母、美食文化作家黃婉玲積極推廣台菜文化，曾任電...
2023/07/26 15:20
台菜教母,黃婉玲,豬腳,豬毛(陳小姐授權提供)
客訴豬腳有毛被台菜教母「教訓」　她發聲
「2300買的不是豬腳是教訓」一名陳小姐日前向「台菜...
2023/07/26 14:50
彰化「阿璋肉圓」（圖／翻攝畫面）
叫錯了？肉圓昔稱「包子」她曝因撞名才改
「台菜教母」黃婉玲日前分享水晶餃其實是「台灣水餃」掀...
2023/03/19 15:48
失傳菜尾湯1200
菜尾湯像廚餘？網戰翻了　專家揭由來
昨（12）日有網友在PTT指出，「菜尾湯又稱雜菜湯」...
2021/08/13 17:10
失傳菜尾湯1200
珍饈「菜尾湯」失傳　台菜教母幫叫屈
說到菜尾湯，大家可能心裡都會想到坊間的雜菜煮或什菜湯...
2021/02/04 17:31
最難吃菜尾1800
別再誤會菜尾湯　成本比佛跳牆還貴！
過去舊時年代辦桌後將剩餘菜餚混雜加熱而成的食物，許多...
2021/01/21 16:29
黃婉玲（圖／合成圖）
這道菜一端出　她驚：「喪宴」在吃！
知名美食家黃婉玲在粉絲專頁「黃婉玲的烹飪教室」分享日...
2020/10/11 16:25
喪宴菜,酸筍炒大腸,美食文化作家黃婉玲(圖/翻攝自黃婉玲的烹飪教室)
酸筍炒腸竟是「喪宴菜」名店賣她嚇傻
台菜的一大特色，即擅長以食材傳遞禮儀訊息，每一道上桌...
2020/10/11 08:12
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