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文創LIFE/正港台灣味!檳榔葉製鞋變身國際時尚新寵

新聞台
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文/文創Life

雙道地的台灣拖鞋,如何成功翻轉中南部兩個傳產聚落,進軍海外,變成紐約、新加坡的時尚新寵。說它是正港台灣味,是因為鞋子取材自廢棄的檳榔葉;連鞋底也是檳榔葉磨成粉作的。

正港台灣味!廢棄檳榔葉變綠金 台灣鞋走向國際

這靈感來自嘉義中埔、34歲的盧建良小時候住在中埔外婆家,這裡是台灣數一數二的檳榔產區,常看見阿公阿嬤把檳榔葉塞進鞋子除濕,印象很深刻。後來被送到新加坡當小留學生,又發現東南亞到處在賣拖鞋,這才興起創業的念頭。但是出身國內紡織貿易商第二代卻不繼承家業,不只打亂父親佈局,陌生的製鞋業更讓他吃盡苦頭。

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您可能不知道,每天踩在腳下的鞋子,小小一雙包含150道工序非常複雜。盧建良的第一雙鞋,光是打板就是花一年、一千次才成功,沒想到顧客只穿十天就開口笑,心血全白費。後來花八個月始終無法突破技術,直到他想起,彰化花壇是五十年前讓台灣成為製鞋王國的源頭。來看盧建良如何找到貴人,從三合院創業、走向國際,把檳榔葉變成綠金。

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面對一千次挫折、依舊有堅持下去的勇氣,而台中石岡也有一對夫妻,為了愛、勇敢堅持,這段橫跨英國與台灣的愛情故事,過程還真像牛郎和織女一樣。來自英國的Peter,和台灣女孩Yvonne,每天總是準時清晨六點半、到廟口擺攤,賣黃金全麥麵包,因為主打健康養生,不加化學調味,生意很好,一小時就賣光。當地人還封它叫愛情麵包。

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原來這對夫妻,是從相差26歲的網友變成情人,即使Yvonne罹患腦性麻痺,而Peter在義大利馬爾他做遊艇工程,一句國語也不會說,但愛情的力量實在驚人,Peter不惜跨海來台,經歷失業、親人反對,真的是吃盡苦頭,帶您一起品嘗石岡愛情麵包的滋味。

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每年到了中秋這個時節,家家戶戶烤肉飄香,您知道嗎,在日本東京赫赫有名的燒烤冠軍達人,其實隱身在台北,這位燒烤界重量級大師,中山讓,本名叫馬智遠,28歲就在日本一鳴驚人,以冷藏和牛的美味拿下消費者票選冠軍,但是從學徒苦熬到大師,遠比想像辛苦,連吃半年豆芽菜,蹲在角落洗四年半的碗,才晉級到切肉。

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最風光的時候不只日本連開三家店,還進軍中國,但是那一年大陸掀起反日風潮,店全被砸光,最後帶著妻小黯然回台,一生心血化為烏有。還好天無絕人之路,馬師傅這時候遇上一位對和牛美味同樣堅持的伯樂,邱皇翔,來看這位燒肉達人再出發,在我們記者鍥而不捨之下,首度在媒體前公開亮相。

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今年中秋節有個有趣的統計,民眾最不喜歡收到「傳統月餅」。禮物怎麼送才能夠創新呢?台中就出現這樣另類的創新口味,外型明明像文旦,切開其實是月餅,有趣的是,內餡吃的不是柚子肉,而是柚子皮提味。

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這是一對六年級夫妻,謝明政和陳麗珠的創意,成功背後來自過去失敗的累積,夫妻倆20年來開過麵包店,最紅時候全台加盟,沒想到經營不善,倒了,東山再起開伴手禮店,又二度關門大吉,深受打擊之下,決定回歸初衷專心做好產品,主打網購送禮,最大亮點就是把月餅包裝,變成科技3C平板,果然引起網購風潮,中秋過節衝破兩百萬業績。

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雲林口湖養殖之鄉,漁民挑剩的小蝦,也可以變熱銷零嘴。最大特色是一整隻完全不需要剝殼,一口咬下酥脆又涮嘴,一路從台灣紅到香港去,這是二十七歲的鐵板燒小開阮雋泳的創意,只用簡單糖鹽調味,低溫油炸,完整保留蝦子全貌,不只創下單月一千五百萬的營收,還把零嘴變成餐桌上的藝術品!推出蝦酥春聯、蝦酥公仔,讓零食變得很潮。(整理:實習編輯潘玉英)

   《文創LIFE》節目播出時間

首播:三立新聞台(六)12:55

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