超佛銅板價！1主餐1菜1湯僅50元　開店10分鐘就客滿

記者廖國雄、李承諺／嘉義報導

嘉義市這間雞肉飯平常下午才開門做生意，每次營業不到10分鐘，店門口就有外帶人潮，內用區也是坐滿人，因為品項真的太便宜！最便宜的15元紫菜湯、20塊錢豬血湯、25元粉腸湯，到最貴的35元雞肉飯，每項都是銅板美食，花小錢就吃很飽。另外一間主打經典不敗組合，一碗味噌湯配上鋪滿油蔥酥的雞肉飯，讓饕客頂著冷風也要坐下來嚐嚐。

▼▲不只門口大排長龍，就連內用區也坐滿人。

員工：「幫我包5個味噌！」

下午4時過後才營業的雞肉飯，開門不到10分鐘，門口大排長龍，內用區坐滿滿，員工忙著處理外帶訂單，撈起一大匙剛煮好的味噌湯裝進塑膠袋，再把便當盒添滿白飯，淋滿雞油、滷汁，鋪滿現切雞肉，放進滷蛋跟油豆腐。

民眾：「價格還滿便宜的，雞肉雞油也滿香的」、「很豐富的味道，滿好吃的」。

外地遊客特別朝聖，外國人大讚很好吃，這家位在嘉義市的小店主賣晚餐跟宵夜的雞肉飯，不只是味道吸引人，價格更是親民。

▼▲每樣菜色都是銅板價。

店門口的招牌寫滿品項，從最低的15元紫菜湯、20元味噌湯和豬血湯、25元粉腸湯、30元魯肉飯到35元雞肉飯，真的很便宜，客人從店內排到店外，就是為了填飽肚子。

民眾：「你想吃的時候就可以來吃，你要當點、當正餐都沒關係」。

雞肉飯業者：「薄利多銷啊，親民價，因為現在的時機也不是說很好」。

▲老闆堅持，雞肉飯一定要灑油蔥酥。

同樣薄利多銷的還有這間雞肉飯，老闆強調，雞肉飯一定要有這一味。

雞肉飯業者劉宗源：「加油蔥酥是最好吃的，差這一味就差很多」。

鋪上油蔥酥的雞肉飯，味道又再昇華，同樣配上熱騰騰的味噌湯，不敗的經典組合，掏出50元付帳剛剛好，客人在外頭的座位區頂著冷風，也要享用這套一飯一湯。

▲雖然經濟不景氣，但老闆說，會跟顧客共體時艱。

民眾：「正港的嘉義人都是這樣吃」。

雞肉飯業者劉宗源：「大家景氣比較差，盡量共體時艱」。

撐過疫情，面對經濟不景氣，老店生意依舊火熱，因為銅板價就能吃飽，也成為饕客的第一選擇。