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被譽為超級水果!蔬果類「降血壓之王」是它 專家:每天吃1.6份

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這篇文章介紹了藍莓對於降血壓的好處。藍莓被譽為「超級水果」,其中含有多酚物質花青素,能有效降低血壓及增進心血管健康。根據一項報告指出,每天吃1.6份藍莓的人,平均收縮壓能下降4.1 mm Hg,這對於降低中風或心臟病的風險相當有幫助。 此外,藍莓也是富含食物纖維的水果,每100公克的藍莓中含有4.54公克的食物纖維,相較於其他蔬果如高麗菜、空心菜、蘋果、香蕉、葡萄,藍莓的纖維含量更高。食物纖維對於腸道菌群有利,並具有促進降血壓的作用。 總的來說,藍莓是一種非常有效的降血壓水果,且擁有多種營養成分,如維生素E、A、B、SOD以及各種礦物質元素。這篇文章提供了一些研究結果和統計數據,證明了藍莓對於降血壓的功效,同時也提醒人們注意飲食中的纖維攝取,以維持腸道菌群的健康。

這篇文章介紹了藍莓對於降血壓的好處。藍莓被譽為「超級水果」,其中含有多酚物質花青素,能有效降低血壓及增進心血管健康。根據一項報告指出,每天吃1.6份藍莓的人,平均收縮壓能下降4.1 mm Hg,這對於降低中風或心臟病的風險相當有幫助。 此外,藍莓也是富含食物纖維的水果,每100公克的藍莓中含有4.54公克的食物纖維,相較於其他蔬果如高麗菜、空心菜、蘋果、香蕉、葡萄,藍莓的纖維含量更高。食物纖維對於腸道菌群有利,並具有促進降血壓的作用。 總的來說,藍莓是一種非常有效的降血壓水果,且擁有多種營養成分,如維生素E、A、B、SOD以及各種礦物質元素。這篇文章提供了一些研究結果和統計數據,證明了藍莓對於降血壓的功效,同時也提醒人們注意飲食中的纖維攝取,以維持腸道菌群的健康。

問答

Q1: 藍莓被稱為「超級水果」的原因是? a. 富含多酚物質花青素 b. 含有豐富的維生素E、A、B、SOD及礦物質元素 c. 能有效降血壓及增進心血管健康 Correct answer: a. 富含多酚物質花青素 Q2: 收縮壓下降多少mm Hg能夠有效減少10%中風或心臟病的風險? a. 1 mm Hg b. 4.1 mm Hg c. 5 mm Hg Correct answer: c. 5 mm Hg Q3: 在100公克藍莓中含有多少公克的食物纖維? a. 4.54公克 b. 1.6份 c. 900名 Correct answer: a. 4.54公克

Q1: 藍莓被稱為「超級水果」的原因是? a. 富含多酚物質花青素 b. 含有豐富的維生素E、A、B、SOD及礦物質元素 c. 能有效降血壓及增進心血管健康 Correct answer: a. 富含多酚物質花青素 Q2: 收縮壓下降多少mm Hg能夠有效減少10%中風或心臟病的風險? a. 1 mm Hg b. 4.1 mm Hg c. 5 mm Hg Correct answer: c. 5 mm Hg Q3: 在100公克藍莓中含有多少公克的食物纖維? a. 4.54公克 b. 1.6份 c. 900名 Correct answer: a. 4.54公克

文/CTWANT

藍莓是非常有效的降血壓水果,更被營養學家譽為「超級水果」。(圖/pixabay)

▲藍莓是非常有效的降血壓水果,更被營養學家譽為「超級水果」。(圖/pixabay)

三高指的是高血壓、高血脂、高血糖,而全台高血壓患者逾529萬人,為三高之首,且據台灣衛服部的統計,台灣健保支付藥量最大的藥品,幾乎也都是用在治療高血壓等三高疾病的藥品。不過,除了靠藥物改善外,藍莓也是非常有效的降血壓水果,更被營養學家譽為「超級水果」。

藍莓富含維生素E、A、B、SOD(超氧化歧化酵素)以及鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素,英國日前1項研究也指出,適量攝取藍莓,能有效降血壓及增進心血管的健康,其關鍵則為多酚物質花青素。

此外,據醫療網站「高血壓」(Hypertension)的報告指出,只要收縮壓降低5 mm Hg,就能夠有效減少10%中風或心臟病的風險,而在900名的研究對象中,每天吃1.6份藍莓的人,收縮壓就能平均下降4.1 mm Hg,因此藍莓可以說是降血壓的大功臣。

不僅如此,100公克的藍莓中,就含有4.54公克的食物纖維,遠比高麗菜、空心菜、蘋果、香蕉、葡萄都還多,而纖維有利腸道菌群,有促進降血壓的效用。

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