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比瘦瘦針有效!醫推「餐前吃2物」更能雕塑體態、不復胖

記者施春美/台北報導

醫師蕭捷健表示,餐前補充膳食纖維與蛋白質,除能帶來飽足感,也不怕肌肉流失,更有助於體重控制與健康。(圖/pixabay)

▲醫師蕭捷健表示,餐前補充膳食纖維與蛋白質,除能帶來飽足感,也不怕肌肉流失,更有助於體重控制與健康。(圖/pixabay)

減重是不少人的終身志業,許多人想嘗試瘦瘦針的療效,減重醫師蕭捷健表示,許多人結束瘦瘦針療程後,不只復胖,甚至還嚴重反彈。他表示,餐前補充蛋白質與膳食纖維,除能帶來飽足感,且不怕肌肉量流失,有助於長期體重控制,更有益健康。

蕭捷健在其臉書表示,許多人在瘦瘦針療程結束後就開始復胖,關鍵在於其未改變飲食習慣。比起瘦瘦針,餐前補充蛋白質與膳食纖維,更有助於調整體態。一對減重夫妻就藉由餐前補充上述二食物,在未打瘦瘦針下,丈夫體脂率從29%降至24%,妻子也從31%降至26%。

他表示,有些減重學員嘗試過打針減重,食慾雖然因此減少,但飲食內容較以前更放縱,例如攝取更少的蛋白質,致肌肉量大幅流失。這類減重學員在停止瘦瘦針療程後,由於肌肉量太少,致代謝變慢,體重嚴重反彈。因此,與其依賴瘦瘦針,吃對食物才是正確減重之道。

蕭捷健表示,餐前補充下列二種營養素,即能帶來相同的飽足感,又不怕掉肌肉。

  1. 20克蛋白質:當人體攝取足夠的蛋白質,胺基酸會進入血液,啟動肌肉蛋白質的合成。同時,澱粉被消化成葡萄糖,與胺基酸一起送入肌肉細胞,為肌肉的生長提供能量和建材。
  2. 10克膳食纖維: 膳食纖維能減緩澱粉的吸收速度。研究發現,每攝取10克纖維,就能穩定飯後血糖數值,避免血糖劇烈波動,以便讓葡萄糖存入肌肉裡。

蕭捷健表示,餐前吃完上述兩物後,每餐再搭配掌心大小的瘦肉或雞蛋、豆腐等蛋白質,並盡量攝取蔬菜,同時挑選健康的原型澱粉,如此就能在未刻意節食、也無大量運動下,維持良好的體態。

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