元宵勿貪食　她爆吃湯圓竟「胃酸腹脹」中醫2招助消食順氣

記者簡浩正／台北報導

元宵湯圓別貪吃。下週就是正月十五元宵節，不少人會應景吃湯圓代表「花好月圓」的美好寓意，但吃多小心熱量高外，也可能身體不適。50歲王女士平時喜食甜食，日前更一口氣吃了七顆包餡大湯圓，導致連續幾天胃部泛酸、脹氣不適而就醫，中醫師依照其脾胃虛弱的體質，給予健脾理氣的中藥及飲食建議，治療後王女士胃部泛酸、腹脹感大幅緩解，也更加注意飲食健康。

台北慈濟醫院中醫部醫師林亞萱表示，糯米具有濃稠的特性，本就容易造成腸胃負擔，元宵節又緊隨在農曆新年之後，年節聚餐時許多民眾飲食習慣改變，吃得比往常份量更多、口味更重。湯圓為糯米製品，屬於高熱量、不易消化的精緻澱粉，配上芝麻、花生餡料及甜湯，4顆包餡湯圓熱量約等於一碗飯，過量食用更會有腸胃積食與脹氣風險。

她說，中醫觀念中，消化不良的原因概略分為脾胃虛弱與濕熱體質兩類，前者消化能力不佳，容易造成食物囤積在胃中，導致腹脹、胃痛或腹瀉症狀，可以山藥、薏仁、半夏或陳皮等健脾理氣的藥物緩解；後者多與飲食油膩、生活作息不規律有關，通常伴有解便黏稠不暢、胃酸過多等症狀，可以黃連、茯苓等清熱利濕疏通治療。

針對節慶飲食過量、輕度消化不良的情況，林亞萱指出可藉由「敲敲操」幫助消化：雙手握拳，輕敲肚臍兩側約3指寬處的天樞穴，及天樞外側三指寬處的大橫穴，持續3至5分鐘，可協助調理腸胃蠕動、防止便秘。同時她也分享一款適用於多數民眾的日常茶飲「消食順氣茶」，可作為飲食調整的輔助選擇。可準備山楂、陳皮、炙甘草各15克，在鍋中加入500cc水，煮滾後放入前述材料，小火煮10–15分鐘，溫熱飲用。

林亞萱提醒，享用湯圓時應以「適量、細嚼慢嚥」為原則，避免一次大量攝取高油、高糖或糯米類食物。並呼籲，若腸胃出現不適，應盡速就醫，不要輕易嘗試網路上的養胃偏方，每個人體質有所差異，任意嘗試恐導致反效果。