高雄仁武現宰牛餐廳「接地氣花菜干」引警察上門開罰…衛生局也來了

記者洪正達／高雄報導

高雄仁武區仁雄路日前出現一奇特街景，有民眾目擊到「路邊曬花菜干」的畫面，且路邊除了汽機車廢氣、行人、路過的小貓小狗，衛生上確實有疑慮，警方獲報訪查後，發現為知名的現宰牛菜單所為，除了交通罰鍰2400元照開不誤外，衛生局也派員稽查，雖然花菜干為業者自用，沒有入菜也沒有相關品項，但衛生局還是要依法開罰。

衛生局表示，7日獲報後隨即派員至現場查察，經詢問該餐廳，業者表示該批花菜干僅為個人使用，並非餐廳販售食材，經查菜單亦未有使用花菜干品項。本局已現場面諭業者，依據「食品良好衛生規範準則」原材料、半成品及成品，於製程中不得與地面直接接觸，以維食品安全衛生，若違相關規定得令限期改善，否則可依《食品安全衛生管理法》第8條及同法第44條規定，裁罰6萬元以上2億以下罰鍰。

衛生局呼籲業者應依食品安全衛生相關規定加強製程及品質管制衛生管理，以維護消費者食的安全。民眾如發現食品安全疑慮，可電洽1999或本局食品衛生科（07-7134000）通報反映。

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