早餐別亂吃！營養師曝「7大熱量炸彈」：容易養出內臟脂肪
2026/11/15 13:28:00
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營養師蕭瑋霖提醒，許多人常吃的高糖與高油早餐，如奶酥麵包、油條、培根及含糖飲料等，暗藏堆積內臟脂肪的風險。建議民眾挑選早餐時，可將含糖飲料替換為無糖豆漿或牛奶，並以雞肉或鮪魚等優質蛋白質取代加工肉品，透過簡單的飲食調整，輕鬆遠離熱量陷阱，兼顧健康與營養。
不少人為了節省時間，早餐經常隨手買個麵包、飲料果腹，但看似方便的選擇，可能暗藏高糖、高油陷阱。營養師蕭瑋霖（杯蓋）提醒，有些常見早餐不僅熱量驚人，還可能增加內臟脂肪堆積風險，像是奶酥麵包、油條、培根及含糖飲料等，都是需要留意的食物。
蕭瑋霖在臉書發文分享，早餐店及超商常見的食物中，有不少容易讓人不知不覺攝取過多糖分與脂肪的選擇，包括以下7種：
1.含糖飲料：經常攝取含糖飲料，容易增加額外糖分及熱量攝取，不利於體脂肪控制。
2.奶精鮮奶茶：一大杯奶精鮮奶茶的糖量可能達30克，還含有奶精成分，容易攝取過多糖分及脂肪。
3.市售果汁：部分市售果汁除了水果本身的糖分，還會額外添加糖調味，飲用時容易攝取過多糖分。
4.奶酥麵包：一個奶酥麵包熱量約547大卡，熱量不容小覷。
5.油條：一根油條的脂肪含量約21.7克，屬於高油脂食物。
6.培根：一片培根的脂肪約7.5克，經常食用容易增加油脂攝取。
7.可頌：看似小巧的可頌，一個熱量也可能高達176大卡，不能因為份量小就輕忽。
至於早餐該怎麼吃比較健康？蕭瑋霖建議，可以先從飲料開始調整，將含糖飲料、奶精奶茶改成無糖豆漿或牛奶，補充蛋白質；蛋白質來源則可選擇嫩煎雞肉、鮪魚，取代培根、熱狗等加工肉品，減少油脂攝取。透過日常飲食的小幅調整，有助於控制熱量及脂肪攝取。
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