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減重細節多!狼吞虎嚥的人更易胖 竟與「吃飯速度」有關係

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生活中心/綜合報導

許多人都知道,減重時除了要少吃多動,在食物的選擇也非常重要,油炸重鹹等食物都要避免。此外,「吃飯的速度」也非常重要,有營養師透露,吃飯吃太快容易胖,最好多咀嚼再吞下,這樣不僅較容易產生飽足感,也比較不會產生腸胃不適的情形。

根據《新假期周刊》報導,營養師表示,因為腦部感應進食到飽足的時間有落差,開始吃飯到大腦感應吃飽需要20分鐘左右的時間,所以吃太快的話,容易不小心攝取過量,容易變胖。

▲習慣「狼吞虎嚥」的人,變胖機率較高。(圖/Pixabay)

西醫黃醫師則表示,吃飯時建議咀嚼10至20下再吞嚥,而且吃太快也容易造成腸胃不適,長期下來更可能產生問題。營養師還補充,脂肪含量較高的食品,像是奶油、五花肉、煎炸食品等等,都需要較長時間消化,所以最好避免攝取。

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