毓罷不能/來自洛杉磯的美味 最時髦的越南河粉 | 名家 | 三立新聞網 SETN.COM

毓罷不能/來自洛杉磯的美味 最時髦的越南河粉

  • A-
  • A
  • A+

文/高毓璘

毓罷不能的美食單元,總是讓我這吃貨很興奮,美食啊,是最能撫慰心靈的,開在松壽路的這一家「L.A PHO越南美食主題餐廳」,就撫平了很多人的“留學愁”,老闆娘Jessica,就是其中之一,拿到代理,當然開心到不行,Jessica笑說:「就是想把自己喜歡的好料,推薦給更多人享用!」

▲毓璘吃到欲罷不能。(圖/呂泉興 攝影)

「L.A PHO」來自北美,在洛杉磯稱霸多年,也是很多留學生的回憶,到底有什麼樣的魅力呢?

▲「L.A PHO」美式風格設計。(圖/呂泉興 攝影)

一走進來,果然,感受到濃濃的美式風格,不說還以為,這裡是賣薯條、漢堡的呢,但是往裡走一點,內部裝潢180度轉變,牆壁上、燈罩,用的都是越南常見的斗笠,越南風情,顯而易見,餐廳中間,有一塊中島區,桌子呈現不規則狀,營造出「不拘束」的輕鬆感,坐這裡,喝一杯咖啡也很適合~那餐點口味如何?

▲「L.A PHO」美式風格設計。(圖/呂泉興 攝影)

我最喜歡的,就是招牌火車頭河粉,濃郁卻不油膩的湯頭,喝光光絕對不是問題,料也下重本,有牛肉丸、牛筋、牛肉、牛肚,牛肉片雖然薄但是很嫩,能吃到牛肉的香氣,這一碗下去啊,真的飽到隔天!

▲「L.A PHO」越南河粉。(圖/呂泉興 攝影)

如果你口味重一點的,Jessica推薦酸辣河粉,檸檬的酸、配上特製的辣,光用看的,就口水直流,河粉也是選用細的,更能沾附湯汁,喔對了,店裡的朱總經理告訴我們,正宗的北美越南菜,絕對少不了這一瓶:公雞牌辣椒醬!吃配料的時候一定要沾,保證你愛不釋手,要是你很能吃辣,那這碗咖哩肯定要試試看,我個人喜歡搭配法國麵包,用酥脆的麵皮,吸飽湯汁,一入口,滿嘴咖哩香,想配飯也沒有問題唷!

除了以上介紹的之外,當然還有很多的美食,就等你們自己來好好品嘗啦!下次見囉。

▲毓罷不能完整節目內容 影片來源:YouTube,若遭移除請見諒

    大數據推薦
    熱銷商品
    讀者留言