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外食不碰5菜色!精選自助餐、小吃 上班族甩30公斤

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生活中心/綜合報導

上班族生活忙碌,三餐外食解決方便又迅速,自助餐、小吃店、便利商店成常客,若再加上長期不運動,體重爆增、血脂三高恐纏身。知名作家李一休(80萬粉絲推崇的減重領袖)在《早安健康》分享外食心得,絕不碰5菜色,也能甩30公斤!

李一休表示,自助餐的菜色普遍都比較油,看起來愈「反光」的菜如宮保雞丁、糖醋排骨等,減肥期間最好避開,油炸類更別碰;而夾青菜夾上層一點的,或是在熱茶水裡「過」一下洗掉一些油;建議自助餐夾菜選擇蒸、滷低油料理和涼拌類的蔬菜,並搭配糙米或五穀飯。

而麵店、小吃攤減肥地雷反而比自助餐少。李一休表示,自己有個外食族粉絲,靠著精選麵店飲食,8、9個月下來竟然能瘦30公斤!他澱粉點乾麵不加肉燥,淋一點醬油膏就好;蛋白質點滷蛋肝連肉或嘴邊肉;燙青菜不加肉燥或油蔥;湯品選蚵仔湯、蛤蜊湯。 

另外,便利超商食物多半都有標示熱量,大原則就是盡量挑選「原型食物」吃,避免吃加工食品,黑輪、豬血糕、丸子、熱狗...都是地雷;生菜沙拉沙拉醬要選和風醬;水果部分,蘋果、芭樂都很理想;外食吃義大利麵時,優先順序是:清炒>紅醬>青醬>白醬。 (編輯:王呈嘉)

還在戒澱粉、吃水果?醫師打臉減肥迷思 這樣做根本不會瘦(圖/翻攝自Pixabay)

▲圖/翻攝自Pixabay

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