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看看再喝!夏天飲茶的3個誤區 你中了幾個?

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記者李鴻典/台北報導

夏季天氣炎熱容易出汗,會導致體內鉀元素的流失,所以專家建議夏天多喝茶來補充鉀元素,但喝茶也是有講究的。到底,夏季喝茶的「誤區」有哪些?有專家列出三大誤區,可做為喝茶參考。

茶包、紅茶、喝茶示意圖/pixabay

▲圖/pixabay

孫紅茶行臉書粉專今(17)天發文列出夏天飲茶的3個誤區如下:

誤區1:一把茶葉泡一天

很多人早上起床後,抓一把茶葉放進一個大茶杯裡,一喝就是一天。其實這種做法是錯誤的,一方面,茶葉沖的次數多了就品嚐不到香味了;另一方面,長時間浸泡在溫度較高的水中,會使得茶葉中的維生素、茶多酚、黃酮等營養成分氧化降解,保健功效大大降低。建議大家用小茶壺或帶濾網的茶杯沖泡茶葉,做到水茶分離。茶葉一般衝4~5次或沒有味道時換掉。

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▲圖/示意圖

誤區2:茶垢不清

有些玩壺的人,不願洗掉茶壺上的茶垢,認為這樣可以養壺。其實,茶垢不但對健康不利,這還會影響茶的味道。茶垢是茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素發生氧化所形成的,是一種金屬螯合物。儘管還沒有相關研究證實茶垢對健康有確切危害,但從衛生角度講還是建議及時洗去茶垢,用牙膏或鹽水可以輕鬆洗掉茶垢。

誤區3:四季喝同一種茶

如果想以茶養生,那就不應全年只喝一種茶,而要根據季節選擇茶葉。

一般來說,現在比較公認的是夏季適宜飲綠茶。因為綠茶性寒,最能去火,有生津止渴,消食化痰等作用;冬季宜喝性溫的紅茶,茶性甘溫,可養陽氣,還含有豐富的蛋白質和糖,能增強抗寒能力,還可助消化,去油膩。秋季較適宜喝烏龍茶,因其茶性適中,不寒不熱,有助於消除體內的餘熱,還有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱等解秋燥的作用。春季適宜喝高山茶,有​​芳香辛散之氣,不僅有利於散發體內的寒氣,而且可以促進陽氣升發,令人神清氣爽。

 

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