中秋很「辣」又「冰」? 超顛覆！義美推辣月餅、辣冰淇淋

記者李鴻典／台北報導

中秋送禮除了表達心意，也可以送得很有創意。本土品牌義美在今年中秋前夕推出辣味冰淇淋，挑戰消費者的味蕾！

▲LISA LARSON鮮奶冰淇淋（圖／義美食品）

義美今年首度融合了苦甜巧克力、香辣朝天椒還帶了點榛果香氣，搭配芝士青皮，創造出獨特濃郁的口感。讓先甜後辣多層次的口味為喜歡嚐鮮的消費者帶來全新的感官享受。

干貝XO醬小月餅，採用廣受好評「干貝XO醬」及白豆沙為內餡，干貝絲及金鉤蝦的組合讓咀嚼間海味十足，再以朝天椒提味，鮮中帶辣。

▲小月餅當道，大小剛剛好（圖／義美食品）

另，「LISA LARSON辣椒巧克力鮮乳冰淇淋」使用苦甜的巧克力加上香濃鮮乳冰淇淋，入口清涼醇厚，跟隨而來溫和的辣椒味及榛果香氣，令人餘韻猶存，適合推薦給嗜辣的親友們一起分享不一樣的中秋。

▲水果小月餅（圖／義美食品）

台灣有水果王國之美譽，為了讓更多人「吃在地、吃當季」，酥皮月餅與在地台灣水果悄悄擦出新火花！義美食品強調，採用今年度與台灣農民購買高品質紅龍果及香蕉開發為餡料，以水果本身甜味為主，降低糖類使用，能直接吃到水果本身風味。

▲水果小月餅（圖／義美食品）

台式酥皮的製作過程相當耗費功夫，師傅必須手工製作，經低溫烘烤後，讓餅皮層次分明且薄透。台灣水果小月餅禮盒使用添加芝士的青皮，包覆細緻的台灣水果內餡-有快樂水果之稱的香蕉及金鑽台農17號鳳梨兩種選擇，再以細火精心烘焙，突破傳統製餅工法，讓餅皮與內餡融合為更飽實的口感。入口滿溢餅皮的濃郁奶香與餡料的綿滑醇厚！喜愛台式青皮月餅的人千萬別錯過這項好滋味。

除此之外，也找來瑞典陶藝家LISA LARSON聯名，推出系列以「Mikey」貓為設計主軸的冰品及堅果小西點禮盒，搭配獨家販售的粉紅Mikey布偶及環保帆布袋，可愛模樣非常療癒人心；「LISA LARSON鮮乳冰淇淋禮盒」則主打以生乳製作，無色素、無香料，原味呈現，有原味鮮乳跟草莓兩口味，完全呈現水果原味，在溫潤及酸甜的滋味之間，觸動幸福味蕾。

▲LISA LARSON文創禮盒（圖／義美食品）

「LISA LARSON銅鑼燒冰淇淋禮盒」結合義美網路人氣推薦的珍珠奶茶、經典的黑炫巧克力及抹茶紅豆冰淇淋銅鑼燒三種口味，用三個願望一次滿足，餅皮烙印上超療癒的Mikey圖騰，可愛到捨不得咬下去啊！

▲銅鑼燒冰淇淋（圖／義美食品）

「LISA LARSON堅果小西點禮盒」系列則以獨家技術，將精緻小西點加入「原粒堅果」切片烘焙，完整保留堅果鮮度與風味，越簡單、越安心是義美一直以來的堅持，製程中不會加入色素、香精和膨脹劑，天然、真實的美味表露無遺！現在購買，除限量超可愛Mikey、Harriet鐵盒外，義美會員能以優惠價加購人見人愛的粉紅Mikey布偶及環保帆布袋，還在猶豫嗎? 心動不如馬上行動，趕快來收藏。