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易胖體質注意!營養師:一周吃「番茄」3次有助改善不復胖

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生活中心/綜合報導

許多人減肥第一想到就是控制飲食!不過要怎麼吃才健康呢?不妨試試「番茄」,有營養師表示,一周吃番茄三至五次,有注意改善易胖體質,是「輔助減重」很棒的食材。

▲易胖體質注意!營養師:吃番茄可改善(圖/翻攝自Pixabay)

營養師趙函穎在臉書粉專《趙函穎營養師的美麗方程式》用諺語:「番茄紅了,醫師的臉就綠了」形容番茄對人體有益,多吃番茄可增進健康;並指出,番茄有抗氧化以及輔助減重作用,生吃番茄能攝取到豐富的維生素A、C,即便熟食也可獲取茄紅素,具有抗氧化、保護心血管及美白效果,甚至對於男性攝護腺也十分好。

對此,營養師趙函穎建議,1周可吃3到5次番茄,有助於幫助體內環保,並提升抗氧化能力,甚至改善易胖體質。至於何時食用,趙函穎表示,吃水果最佳時間在於,「餐與餐之間吃」或是「飯前吃」,一來可增加飽足感,二來可讓消化酵素發揮作用,才能輔助減重。不過也趙函穎叮嚀,番茄內「鉀」含量較高,對於腎臟病患有危害,食用番茄時需限量。(編輯:陳昱哲)

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