影／「少量多餐」就會瘦？專家曝減肥迷思　這2點你有嗎？

助理編輯／陳婉萁

近期健身爬山、間歇式斷食法興起，大家越來越注重身體健康。YouTube頻道「宋晏仁醫師 X Cofit瘦身〡飲食〡糖尿病」日前用簡單明瞭的方式，為大家解說脂肪的運作，告訴想減肥的大家，絕對要掌握的兩大賀爾蒙胰島素和升糖素，分別的功能及基本知識，還提到了「胰島素阻抗」。為大家解謎為什麼減不了肥？並教大家2點在家就能檢查的生理症狀。舉例淺顯易懂，讓網友們大讚「感謝醫師造福人群」！

▲宋醫師打破少量多餐會瘦的迷思。（圖／cofit 我的專屬營養師 授權）

宋醫師告訴大家「胰島素最重要的功能就是『儲存能量』，我們的肝臟跟肌肉，能夠儲存的肝醣的數量，最多大概只有400克左右，所以我們吃東西，胰島素把我們吃的熱量存了400大卡在肝糖，其他多餘的熱量就變脂肪了。」而胰島素阻抗其實簡單比喻來說，就像是「我們身體裡面有幾個儲存的器官，需要胰島素的作用讓糖能夠進去儲存，可是我們身體也有許多細胞，他的胰島素是敏感的，你吃東西不斷讓胰島素升高，造成抗性的時候，身體就會分泌更多的胰島素，來克服這個阻抗，進而造成一個惡性循環」。這對整個肥胖發展的過程中，是最明白被定義的一個生理機轉。

▲宋醫師運用簡單明瞭的方式講解健康知識。（圖／cofit 我的專屬營養師 授權）

最後宋醫師教了2招自家辨別胰島素阻抗的方法，呼籲大家若發現有類似症狀，即早治療。

▲2招在家就能自行判斷有無胰島素阻抗的方法。（圖／cofit 我的專屬營養師 授權）