電鍋煮水餃…他一吃驚呆：超多汁！　懶人步驟曝光網全讚翻

生活中心／綜合報導

水餃料理簡單又美味，是不少人的最愛。一名網友日前就覺得水煮太麻煩，突發奇想用電鍋蒸，沒想到居然成功了。而他也曝光蒸水餃的步驟，貼文一出引發熱議。

▲原PO用電鍋蒸水餃。（圖／翻攝自PTT）

原PO昨（21）日在PTT指出，上周被阿嬤塞了3大包的水餃，想在晚餐就消耗一包，「不過有點懶得去翻鍋子，而且煮水餃都要用好多水」。原PO轉頭看見電鍋，突發奇想用電鍋來蒸水餃，沒想到一試就成功！而原PO也曝光超簡易做法，首先在電鍋放2杯水，將水餃整個表面沾水之後放到盤子上，再放到電鍋放的蒸架上，等電鍋跳起後再悶15分鐘，香噴噴的水餃就完成了。原PO直呼「下次大家可以試看看，滿簡單的，就是要等比較久」。

▲原PO電鍋蒸水餃成功！（圖／翻攝自PTT）

貼文一出引發熱議，網友紛紛回應：「可以擺攤了」、「下次國宴應該要有這道料理」、「你是小當家嗎？你那個電鍋是傳說的廚具吧XD」、「好聰明喔這樣不會破欸！我第一次知道可以拿去蒸」、「懶人必學，哈哈哈」、「感謝教學，昨天用電鍋蒸失敗…明天來試試」、「感謝分享，下回我也來試試看。」「學到新招！」

此外，也有許多志同道合的網友表示「蒸的好，煮的都破掉」、「我一直以來都用蒸的，有夠方便。我是盤子抹一點油，舖上冷凍水餃，表皮用手隨便灑點水，外鍋一杯水，等電鍋跳起來就可以了」、「蒸餃好吃！而且方便」、「我以前國中早餐會吃這個蒸餃，很快很方便」、「水餃不用沾水也可」、「一直都用蒸的，丟下去就可以去做其他事了，而且感覺比水煮的多汁」、「懶人如我，一直以來都這樣煮水餃」、「有加油在盤底嗎？這樣比較不會黏住。」