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獨家/新戰術!吃到飽餐廳「另類延時」 候位可先開吃副食

新聞台
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記者曾佳萱、李文勝/台北報導

一般到火鍋店用餐都有時間限制,但有業者自動加碼,讓顧客在候位時間,可以提前先開動!除了主食、肉品、鍋物之外,其他自助吧,像是飲料、冰淇淋,還有蛋糕甜點都可以夾,候位多久就吃多久,不過也有民眾計算後覺得這樣不划算,因為吃太多,主食反而會吃不下。

▲有連鎖火鍋店加碼「吃到飽」時段,在候位時就可取用無上限的副食。

滾燙麻辣湯,肉片涮2、3下起鍋,吃到飽有時間限制,但隱藏福利,讓你可以「加碼」多吃一點。

麻辣鍋店員工:「冰淇淋、飲料可以先使用喔!」

屁股剛坐下,店員就來通知,從「候位」這一刻開始,自助吧隨便拿。

冰淇淋不限球數,不限大小,挖了再回候位區,邊吃邊等,整櫃蛋糕甜點裝滿滿一盤,渴了還有飲料喝。

▲麻辣鍋吃到飽本身就有限時間。

民眾:「會覺得滿划算的吧,因為在等也是要時間,在那邊耗時間等,所以如果可以先吃的話,當然是比較好的。」

民眾:「站在消費者的立場想,你在等候的時間還可以享用美食,我覺得這不錯。」

候位就能開吃,消費者有賺到的感覺,但開鍋前最飢餓,有民眾反而卻步,不敢多夾。

民眾:「因為很餓的話可能就會不小心,萬一吃太多,後面主食可能就吃不下,反而划不來。」

麻辣鍋店業者林庭薇:「因為天氣比較熱一點,民眾可能在等候的時候會比較焦躁一些,他們可以進來先自由取用,其實沒有限制(取餐量)啦,因為他們都要來用餐了。」

另一家連鎖火鍋店,除了經典桌邊秀,等待時間餓了,冰品、飲料、小餅乾也可以搶先開動,墊墊胃。候位多久吃多久,業者自動拉長用餐時間,拚待客服務。(黃資真整理)

▲另一家連鎖火鍋店在等待時間餓了,冰品等甜點也可以搶先開動。

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