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背面表格「超實用」!美女營養師曝3步驟 一次懂營養標示

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生活中心/游雅嵐報導

在市面上購買飲料、零食等商品,背面都會標示有營養標示,但滿滿數字,總讓人有看沒有懂。營養師高敏敏22日就在Instagram上分享,如合輕鬆看懂營養標示,只要簡單3步驟,看懂一次受用一輩子。

▲首先要先確認自己的營養標示格式。(圖/營養師高敏敏授權)

「你真的看得懂營養標示嗎?還是最後買東西只看價錢呢?」營養師高敏敏22日表示,目前的法規有2種版本的營養標示。

版本1:每份產品+每100毫升的

•每100公克/毫升:可以快速比較不同商品的每100g差別

版本2:每份產品+每日參考值百分比

•每日參考值百分比:是以每日吃2000大卡為基礎,來看這份產品熱量&營養素在整日的佔比%

•「*」表示參考值未定

先了解自己的營養標示是屬於哪一種版本後,就能進行3步驟。最常讓營養師注意的部分就是「熱量」、「糖」、「鈉」。

▲進行3步驟就能簡單計算「吃進多少」。(圖/營養師高敏敏授權)

Step1 先確認這個商品的「一份是多少?」

Step2 再看清楚本商品「共有幾份」

Step3 算算看整個會吃進多少熱量、營養素

高敏敏指出,曾經有患者拿著一個他看起來熱量很低的餅乾來問可不可以多吃?結果她一看發現,「一點也不低啊」,因為他只看了一份的熱量,沒有去乘「本包裝含10份」,等於直接少算10倍。並貼心表示,下一次看到營養標示不要害怕,睜大眼睛看就對了。

▲營養師高敏敏,經常在臉書分享健康知識。(圖/營養師高敏敏提供)

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