咖啡怎麼喝最有效？營養師揭關鍵2點、提神效果最好時段

生活中心／綜合報導

一天喝上一、兩杯咖啡對許多上班族來說是家常便飯，早已習慣早上提神喝咖啡、加班打瞌睡也要喝咖啡，才能好好面對接踵而來的挑戰，不過你可曾想過自己是否咖啡成癮？有研究發現，空腹喝咖啡可能危及人體健康，讓身體處理血糖的能力變差。營養師建議，不一定要透過咖啡來提神，如果真的要喝也應該在早餐後再喝咖啡，比較健康。

▲你也習慣每天來一杯咖啡嗎？營養師警告，小心可能在不知不覺中咖啡因成癮。（圖／翻攝自Pexels）

日本一名營養師分析大部分民眾喝咖啡的習慣，比如早上為了提神、到辦公室就想喝咖啡、抽菸的時候想要配咖啡、加班想睡也要來上一杯咖啡，或是想要轉換情緒而喝咖啡。

以上情況營養師認為，其實不一定只能透過咖啡來改善，可選擇其他提神飲料或一般飲料來代替，加上咖啡因對每個人的體質表現不一，有人可能會心悸、交感神經過於亢奮或是對咖啡因根本無感，這時如過量飲用恐不小心就咖啡因上癮，甚至還會造成身體的負擔。

營養師表示，讓自己提神有很多種方法，工作到一半覺得睡意來襲或是開始感到疲倦，營養師建議起身動一動，或是自己泡咖啡，除了適時活動身體，現泡熱咖啡的香氣能刺激嗅覺讓腦部清醒，再加上熱飲可以活化腸胃機能，在緊張的工作步調中可助於身心靈放鬆，並且減少對咖啡因的依賴。

不過，營養師提醒，如果要有飽滿的精神，最根本的還是要有充足的睡眠，如缺乏睡眠，咖啡的效果也會事倍功半。若起床後精神沒有特別不好，不需要一早就喝咖啡，因為一天的能量是固定的，若早上喝了，下午想睡又再喝一杯，能量的消耗恐會大於實際的負荷量，會使你更佳疲勞。