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男童一年狂長20公分!營養師曝「這道菜」含鈣量更勝牛奶

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生活中心/陳佳鈴報導

每個家長都希望孩子的身高「高人一等」,不過除了喝牛奶,還有哪些食物可以幫助成長?有網友分享,與堂弟相隔一年未見,再見面時發現他一年長高將近20公分,原本讓堂弟還要高的原PO竟然比表弟矮了一截,他好奇心驅使一問堂弟這一年都吃甚麼?叔叔說堂弟平常愛打籃球,一到冬天還會炒一道專屬的冬季青菜給堂弟吃。營養師也說,這道冬季綠色時蔬,鈣含量特別豐富,比牛奶更多,具有很好的促進骨骼生長。

▲芥菜屬於高鈣蔬菜,每100克的芥菜中含有98毫克鈣,趨近於全脂鮮乳。(圖/翻攝自PIXABAY)

原PO表示,叔叔嬸嬸其實身高都偏矮,但堂弟一年的身高一年長了近20公分,身高整整超越他,也好奇堂弟一年來吃甚麼甚麼「補品」?原PO的叔叔表示,一到冬天盛產芥菜,常常餐桌上就有這道清炒芥菜!加上孩子正在成長期,常吃芥菜加上打籃球,一年就長了快20公分。芥菜真的能夠幫助身高生長嗎?亞洲大學附屬醫院營養師劉彥均表示,芥菜屬十字花科蔬菜,營養價值甚高,富含β-胡蘿蔔素,可中和體內過氧化自由基,有助於抗癌、延緩衰老。

另外,芥菜維生素A、B群、C、K及鈣含量多,具護眼、提升免疫力、抗發炎、防骨鬆等好功效,此外,芥菜熱量低又富含膳食纖維,不僅能防止便秘,還能增加飽足感以維持良好體態。由於芥菜屬於高鈣蔬菜,每100克的芥菜中含有98毫克鈣,趨近於全脂鮮乳的每100克含100毫克鈣,為相當良好的補鈣聖品,可維持骨骼、牙齒健康。
 

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