太想吃烤玉米！她神還原「美味醬料」狂讚：跟夜市一模一樣

生活中心／詹婷惠報導

受到新冠肺炎疫情影響，大多數人的生活出現變化，宅家的時間變長、外出的時間銳減，就連平日最常去挖美食的夜市，也必須先割捨，日前，有網友因為太想念烤玉米的滋味，便自己在家動手做，甚至還原堪稱靈魂的美味烤醬，成果出爐讓一票人都想跟著做，引發熱議。

▲▼許多人對夜市的烤玉米情有獨鍾。（示意圖／資料照）

疫情爆發之前，逛街、逛夜市都不難看到烤玉米，鹹香氣味誘人食指大動，嘴饞時來上一根渾身滿足。不過，礙於疫情，一時半刻也不太適合前往人多的夜市，日前，一名想吃烤玉米的網友，在公開臉書社團「廚藝公社」發文，和網友分享製作烤玉米醬的備料和用量，包含素蠔油1.5匙、糖1.5匙（如果有加花生醬，糖就可以省略）、芝麻醬3匙、沙茶醬2匙、水2匙，若有花生醬就加1匙（有些人可能會過敏須斟酌）。

 ▲有網友分享製作美味烤玉米醬的方法。（圖／翻攝自廚藝公社） 

原PO表示，先將玉米煮熟、蘸醬後放進氣炸鍋，以溫度180度烤10分鐘，接著將玉米拿出來蘸一次醬料，再放進氣炸鍋，接著以180度烤5分鐘，原PO建議，如果喜歡乾一點，可以再多烤5分鐘，原PO大讚這樣的做法，「真的跟夜市的一樣好吃」。

 ▲烤玉米成果出爐大成功，讓其他人也想跟著做做看。（圖／翻攝自廚藝公社） 

許多網友看到分享文躍躍欲試，「超喜歡吃烤玉米！看起來好美味喔！改天試試」、「這醬看起來好厲害啊」、「好實用，下次試試看」、「我照著妳的做法做了成功」、「烤玉米老闆可能要失業了」、「厲害」。